日本有方形西瓜，美国有拇指西瓜，中国网友：这算啥，看我们的！

随着炎热的夏季到来，人们在挑选水果的时候，也会倾向于吃起来清爽解渴的夏季水果，在很多人看来，西瓜就是夏季最好吃的水果之一。又甜又大的西瓜，切成两半后用勺子挖着吃，最好是冰镇过的西瓜，那感觉简直不要太爽。中国又是世界上最大的西瓜培植国家，在中国人看来，根本不需要担心西瓜的价格，一个大西瓜撑死了不超过几十块钱，又便宜又好吃。

大家也许不知道，每天中国的西瓜产量达到7千万多万吨，但西瓜的出口量仅仅只有6万吨，由此可见每年种植出来的西瓜，几乎都被国人自己吃掉了。而放眼全世界，美国、日本都有种植西瓜，然而产量远远比不上中国的西瓜，不过，他们的西瓜也有各自的特色。

日本人栽培出了方形西瓜，最开始人们设想的是培育出方形西瓜，是为了运输方便。方形西瓜可以一颗一颗垒起来，这样放上车运输的时候就能节省下不少成本。但是方形西瓜有两个缺点，第一个缺点是熟的不均匀。为了能让西瓜长成方形的，在小西瓜的时候就要套上模具，生长期间受光照不均匀，方形西瓜也不容易移动方向，照射不到太阳的地方就没熟，很难吃。

第二个缺点是成本高，本来日本的西瓜价格就很贵了，方形西瓜的价格就更加离谱，很多日本人买方形西瓜，只是因为方形西瓜看起来很奇特，实际上买回家切开以后就会很失望，里面得到瓜瓤没有熟，买方形西瓜纯粹就是交智商税的。后来方形西瓜也就没什么市场，从市面上消失。

美国人培育出拇指西瓜，这种西瓜的学名叫做“佩普基诺”，因为大小和人的手指头差不多，所以被叫做“拇指西瓜”。这种西瓜的外表看起来和普通西瓜没啥两样，就是个头小了点。切开拇指西瓜后，能看到里面的瓜瓤是绿色的，闻起来有蔬果的清香。可以直接连皮一起食用，吃起来口感像是黄瓜，清脆爽口，甜味比较少。

看到日本人和美国人培育出来的西瓜，中国网友快要坐不住了，在我们这种西瓜大国面前，什么方形西瓜、拇指西瓜，根本不够看，因为我们中国栽培出来的西瓜可不是在西瓜外表做文章，我们要把瓜瓤都给变了，这就是下面要介绍的中国人栽培出来的黄瓤西瓜。

相传早在明代时期，我国的福建省就曾经出现过黄瓤西瓜，并且被认为是瓜中良品，水果中的佳品。后来台湾地区产出一种叫“新金阑”的黄瓤西瓜，更是深受欢迎。黄瓤西瓜的瓜肉细腻清甜，由于含有较多的胡萝卜素和叶黄素，所以西瓜就会呈现黄色。不过如今市面上的黄瓤西瓜很少有人卖了，你们还记得黄瓤西瓜的味道吗？