说起残障青年，我们对于他们的印象往往是自卑、无法自立自足且难以沟通，对他们的要求也很简单，只要不拖累身边的人就很好，更别提让他们自给自足，在外工作了。
然而，在肯德基天使餐厅里，你所看到的残障青年总是充满自信、稳重且有爱。而且，他们靠自己的能力生活。
天使餐厅”模式是肯德基中国于2012年首创，它通过改造餐厅设备、改进管理模式等软硬件相结合的方式，持续为全国各地的残障青年提供平等发展的就业机会。在今年的“全国助残日”前夕，肯德基中国又传来喜讯，全国第24家天使餐厅在济南挂牌。目前，肯德基天使餐厅模式已快速覆盖至全国23个城市，并收获了广泛的认可和好评。
天使餐厅里的员工不止有残障人士，还有普通人。看到这里，相信不少人会很诧异，残障人士和正常人相处，不会因为沟通问题而经常发生冲突吗？不仅没有，他们还像一家人一样融洽地相处着。
在肯德基深圳罗湖书城天使餐厅，正在举行一场普通员工和听力障碍员工间同场竞技的手语比赛，普通员工的动作熟练且准确，看得出背后经历了长时间的练习和学习;听障员工的状态自信而欢快，看不出我们印象中的他们不愿和人交流的腼腆。
这一幕温馨的氛围并不只是这样的比赛场景才能见到，在天使餐厅，每周都会抽出一个下午两个小时的手语训练时间，普通员工常常练到手抽筋，对于年纪较大的员工，手语训练更是一项挑战，有时候下班回去的路上他们还比划着。从这样的场景中，我们能够感受到普通员工的努力，也能感受到他们想要融入残障群体的热心。
正是这样的关爱，融化了残障青年们的心，在天使餐厅，他们不用担心自己的行为引来热议，也不必害怕别人的眼光，因为他们有一群热心的小伙伴在背后鼓励、扶持着，所以，他们可以自信地做好自己的事情，坦然面对生活中的困难。
关爱残障青年最好的方式，不是让他们享受特殊待遇，也不是小心翼翼地加以保护，而是让他们平等自然地融入到社会当中，感受社会的人情冷暖。
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