想吃火锅！想吃鸡！
想吃火！锅！鸡！
火锅鸡是将火锅和鸡的做法相结合
经过摸索和味道调整
逐渐演化发展而形成今天的火锅鸡
火锅鸡最近很流行
走，带你去吃鸡！
火爆沧州的超越火锅鸡
现在升级成了余乐圈火锅鸡
著名相声表演艺术家陈寒柏为他家代言
充满爱的节日老板也放肆了一把
吃一锅送一锅
TO LOVE！
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进店出示可享受
吃一锅送一锅
活动力度大，时间很短暂
宝宝们赶快转起来尽情享用喽~
5月18日-5月22日
招牌火锅鸡（80元/小锅）
说到今天的火锅鸡我就很激动了
莫名的体验了一把掌勺的快感！
光是味道，
就已经勾的我疯狂想要流口水！
在搭配上火锅鸡
“咕噜咕噜”冒着泡的听觉享受，
味蕾召唤的口水战在所难免~
在沧州走几步就有一家火锅鸡店，
火爆程度非其他火锅可以媲美，
沧州普通家庭几乎都会制作。
盼望着盼望着
今天的主角终于来了
正所谓“鸡未上桌，香味先至”的完美诠释。
一眼望去，满满滴全是鸡肉！！！
炭火加速了沸腾的温度，
这种沸腾很是诱人！
他家的火锅鸡是采用60日龄出栏，
体重约为1．6斤左右的
大连的三黄鸡琵琶腿为食材原料，
既可吃鸡块，又可以涮火锅
在炭火的作用下每一块鸡腿肉
都在沸腾中吸取了饱满的香辣味
汤汁鲜亮红润，不油腻！
一锅完美的火锅鸡
配料也至关重要
豆瓣酱、麻椒、辣椒
盐、白糖、肉蔻、白芷……
缺一不可
完美配料
手工捣蒜
更能发挥蒜香味
吃火锅鸡
一定要搭配上专用的醋汁
酸度不那么高略带甜口
一碗恰到好处的蘸料
能够为火锅鸡润色不少
蒜蓉+醋汁
1:1的量
刚刚好
千万不要嫌蒜蓉太多
吃的就是这个味儿
火锅鸡有酱香口味和麻辣口味。
麻辣锅真的是越吃越嗨，
虽然看着红油很多，
但是吃起来并没有很呼嘴的感觉，
香嫩细软的鸡肉 ，
上面挂着浓稠黏腻的麻辣汤汁
香辣的气息席卷整个口腔！
鸡皮软弹，
吃到嘴里，
化成一口绵绵的油香
没错，就是这个味
和当年姥姥炖的土鸡味道特别像~~
随便夹一块，
肉都有这么大！
一口咬下去满满的幸福感，
他家火锅鸡实在是良心的很！
提前用秘制酱料炒制过的鸡腿肉，
超级入味，肉质鲜嫩多汁。
看着大块又厚实的鸡腿肉总是忍不住多吃两块
鸡腿肉是出了名的肉多骨头少！
简直是嗜肉族的天堂！
香酥蚂蚱（28元/份）
云南18怪之高蛋白的炸蚂蚱，
自己感受下！
可以摸着胸口保证其实一点怪味都没有，
而且特别香脆，
毕竟都炸酥了啊~
我国吃蚂蚱的历史那是十分悠久的，
当年的唐太宗就曾生吃过，
这举动也让老百姓将蚂蚱变成了盘中餐。
在我们的威逼利诱一下
薇薇少女第一次尝试吃虫子
然鹅……
老板说了在沧州
炸蚂蚱是每桌必点的菜品
油炸金蝉（38元/份）
金蝉也同样具有高蛋白
高营养、纯天然
无公害、纯绿色等特点
金蝉既为传统的一道药膳上品
也是我国一味常用中药材。
尽管看着十分瘆得慌，
但吃起来还是很不错的，
肉质也十分鲜嫩
我们的吃蝉宝宝又上线了
虽然很美味但 实在吃不了别为难自己 其实，我也是为了蛋白质 才忍痛背叛了内心的柔弱小公主！
苦菊丁香鱼（14元/份）
剁椒娃娃菜（18元/份）
多种类 涮菜
520 当天老板会请驻唱歌手 现场演唱 您也可以放歌一曲 在不被别桌朋友打的情况下 表达爱意
爱你们（づ￣3￣）づ╭～
店铺信息
店铺名：余乐圈火锅鸡
地址：裕华区槐安东路与谈固东街交口东行50米路南
电话：0311-66888688/13931742190
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:30-23:00
（戳图看文章！）
出品丨河北广播电视台农民频率
爱宁美食工作室
监制丨门宏苒
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