新手不会包粽子？让大厨教你一个“笨方法”，简单快手不漏米！

大家早上好，现在呢，也都是已经来到了2019年的5月11号，星期六，不知道你们在这个星期有什么样的打算呢，相信有孩子的家长，他们都带着小孩子出去游玩了吧，毕竟是一个春暖花开的好季节，踏青还是一个好的选择呢。你们知道吗？现在按照阴历呢，也都是已经四月十几了，尤其是5月端午离我们越来越近。要说到端午节大家都特别喜欢吃的一种食物，那么它就是粽子了，在每个地方他们的粽子的口感有了很大的差别了，就比如说南方和北方两大地区。让人在吃粽子，一般偏向于咸粽子而在北方普遍见到的都是甜粽子。而现在很多的超市和街面上都可以看到卖粽子的身影，有的人就选择在家里面包粽子。

在我们家里面的老妈也都是特别的喜欢做饭了，尤其是每当到了端午节，那我们家里面都是不用去买粽子的，都是老妈亲自包粽子。其实老妈她的一个粽子呢，都是跟我们隔壁大厨所学习的，毕竟大厨还是一个非常有名望的人了，从小我都是闻着他们家的饭菜长大的，每当到了中午该要吃饭的时候，我就是闻到了香味经常来他们家蹭饭，而到后来呢，这一个大厨就把包粽子的方法教给了我的老妈。不过你要是不会包粽子的话，都是可以看一下大厨教给我们的一个笨方法，简单快手不漏米！

下面就跟随我一起来看一下粽子怎么包吧，首先需要准备的食材呢，就是糯米。糯米我们都是可以提前准备了，也都是把它放到水里面浸泡一个晚上的时间，其实呢，像是这一个糯米的一个包法都特别的普遍了，今天为大家所准备的就是肉粽子。把糯米浸泡过后呢，到了第2天我们都是可以再准备一些其他的食材，比如说笋干还有葱香菇把这些食材全部给准备好，以后呢，就全部切成细末，放在一边备用。

在锅里面加上油，等到油温烧至5成热的就可以先把这个肉块放到里面还有葱姜蒜炒出香味以后呢，就加入笋干。加上调味品开始上颜色，最后呢就把糯米放在锅里面翻炒均匀。查好以后呢，我们都是开始准备包粽子了，把我们家里面买好的粽叶卷成一个小漏斗，把这些馅料全部填进去以后进行按压在这里也都需要多注意了，千万不要填得太满了，不然的话都特别的容易让这个粽子变得非常的胖，接下来就两边一收口，用粽子的绳子把这个粽子给包紧，可爱的小粽子就制作完成了。

这些呢，全部都是大厨跟我们所介绍的，再去包粽子的一个笨方法了，虽然特别的简单，可是很多的他们却都是用到了一些不同的方式制造出来的粽子，经常会出现漏油的情况了，可是你在学会这一个笨方法以后呢，都会让你的粽子不仅煮好以后肥而不腻而且不漏米。很简单的。不知道你们学会了吗？如果想要在家里面包粽子的话，是一个新手不会，都可以按照这样的方法试着做一下哦。