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魔芋，又称为蘑芋。中国古代称之为妖芋，自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。四川绵阳，北川以及峨眉山市都有大面积种植魔芋的历史。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是保健食品。
魔芋干片是目前较为常见的魔芋加工方式，传统制干多采用自然晒干，非常容易受天气制约，如果遇到连续阴雨天气，对魔芋干片的影响就非常大，同时，魔芋干燥脱水本身就不是一件容易的事情，可见如何选择合适的设备对它进行干燥脱水处理是非常重要的。
常规魔芋加工方式过程是：鲜魔芋 — 清洗 — 切片— 提升输入— 烘干 — 出料 — 包装。 如需做魔芋粉，需使用魔芋精加工设备。这里介绍魔芋粗加工所需要的设备，也就是魔芋烘干需要哪些设备。
魔芋烘干机可以解决脱水干燥的难题，像含水量高、成分复杂、容易变色等特点，研制生产销售的自动化烘干设备，烘干效果好，芋片洁白，干片品质高。
为了最大程度的利用起来烘干机，它多采用网带式形式结构，自动化程度高，同等占地面积，物料能达到最大的覆盖率，还能降低烘焙成本。
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