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夏天到了，天气比较热，气候比较干燥，所以也经常会出现上火的情况，尤其是家里有小孩的，小孩子的体质比较弱，更是容易上火，可是孩子又不喜欢吃药，那该怎么办呢？其实在我们的日常饮食中，也有不少对于感冒咳嗽等有很好治疗功效的食物，枇杷花便是非常不错的一种，对于润肺、化痰止咳、清火解热等都有着很好的功效，所以在这个比较季节，我们也应该适当的多吃一吃，对于我们身体能够起到好作用的食物。
那么枇杷花怎样吃呢？其实很简单，将其熬粥喝便是非常不错的一个选择，枇杷花的气味比较清香，熬出的粥，想必也会是非常香美的，我是比较喜欢粘稠一点的粥，便选择用糯米，糯米的粘糯性是非常棒的，而且极易被人体消化吸收，用糯米熬出的这碗粥，既能够让人们享受美味，又能够给人体带来好的效果，所以非常建议大家经常做一做，下面我便会将这款枇杷花糯米粥的做法，详细分享给大家，这样便再也不用担心孩子感冒咳嗽，又不喜欢吃药的情况。
枇杷花糯米粥的做法：
备用食材：糯米70克，枇杷花20克，枇杷叶2片，冰糖适量；
制作过程：第一步，首先将糯米淘洗干净，放在清水中，提前浸泡差不多半个小时的时间；
第二步，枇杷花和叶准备到位之后，去掉杂质，将其仔细的清洗干净；
第三步，擦洗干净砂锅，加上适量的清水，放入枇杷花和叶子；
第四步，大火煮开后，转至小火，煮上差不多5分钟后，捞去枇杷花和叶子，仅留汁水；
第五步，将之前浸泡好的糯米，放进锅中，加上些许的植物油；
第六步，再次大火煮开后，转至小火，再煮40分钟，加上适量的冰糖，冰糖融化后，即可盛出。
烹饪小技巧：1、熬粥的时候，注意要不停地搅拌着，防止可能会粘锅底，煮好枇杷花和叶子后，要将杂质捞干净，我们是为了用煮花的汁水来熬粥，所以不要影响了粥的纯度，注意一次性将水加足，不要出现中途加水的情况，最后的冰糖，按照自己的喜好添加即可，没有固定的量。
2、夏天非常容易上火，我家每年便会用枇杷花熬粥喝一喝，能够起到润肺止咳又化痰的功效，在5月份的时候，便需要多给孩子吃一吃，这样孩子才会身体好，不生病，而且这碗粥，也是非常适合在感冒期间喝，孩子不喜欢吃药，便喝这碗枇杷花糯米粥。
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