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我身边喝酒的朋友有不少，我自己也是好酒之人。每次和朋友喝酒的时候我都会跟他们说说有关酒的一些小常识。说得最多的就是酒精勾兑酒。特别是有的女士，经常是一脸懵逼，说了老半天，似懂非懂。有的朋友甚至叫我把酒精勾兑酒的特征写下来，下次去买酒的时候可以用来对照。
事实上现在的白酒种类太多，而且有的酒广告虚夸，标称是“陈酿白酒”、“粮谷酒”、“珍品酒”等等，不明白的消费者肯定以为是粮食酒，但其实不然。我们不能光看到包装上看得见的字，还有那些我们看不见的小字也要去关注。厂商总是把关键的一些信息词语的字印得特别小，眼睛不好的朋友可能需要带放大镜来看。
每一瓶酒都有它的产品标准，而这些产品标准是酒的关键信息之一。当然如果你看到一瓶酒连产品标准都没有，我建议你还是别买了。
根据酿造工艺不同，白酒可以分为三种类型的白酒:固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。
固态法白酒就是我们平常所说的纯粮食酒。
液态法白酒和固液法白酒就是我们通俗的讲的酒精勾兑酒。
液态法白酒就是食用酒精的代名词。固液法白酒是用70%以上的液态法白酒再加少量的固态法白酒混合勾兑而成。
液态法白酒对应的产品标准为GB/T20821。这是一个国家标准。GB就是由国标的第一个拼音字母组成。
固液法白酒对应的产品标准为GB/T20822。当然这也是一个国家标准。相比较而言，现在市场上的酒精勾兑酒用这种标准生产的多一点。
还有一些白酒虽然也是酒精勾兑酒，但它不是采用上面两个标准来生产的，而是采用了企业标准。这个标准用字母Q开头，后面的就是各个厂家的代号了。
下面的这种酒的产品标准为Q/YHJY0001S。
那么用企业标准生产的白酒，如何知道是否是酒精勾兑酒呢？其实也很简单。看它的配料表。如果是酒精勾兑酒，那它的配料里一定含有固液法白酒、液态法白酒或者食用酒精。
总结一下:GB/T20821（液态法白酒）和GB/T20822（固液法白酒）这两个标准生产的白酒都是酒精勾兑酒。如果是以企业标准生产的白酒，那就看配料表里是否含有固液法白酒、液态法白酒或者食用酒精，如果有其中之一则就是酒精勾兑酒。
还有一种酒比较特殊，那就是配制酒。也称为露酒。这种酒现在市场上很多，我都把它通俗的称为药酒。
像劲酒就是一种配制酒。事实上这种酒确实可以划到药酒的类型中去。它是用白酒做基酒，然后在里面添加各种食用动植物食材，浸渍而成。我们自己在家泡药酒也是这样做的。
这种配制酒的产品标准为GB/T27588。这种配制酒的基酒可就各式各样了。当然也有好的，就像我们自己在家里泡酒一样，我们也会去买一些好的高度的粮食酒回来泡酒。
大多数的这些配制酒所用的基酒也是固液法白酒和液态法白酒，所以也是酒精勾兑酒。当然它添加了一些香料香精，可能喝起来口感会好一点。
对于配制酒，我建议要更少饮一点。这种酒里面添加的香料香精更多，还添加了各种动植物药材。喝多了对身体造成的伤害比白酒更大。
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