碗是我们一日三餐吃饭必不可少的一个餐具，清洗方法是否得当，碗筷是否干净直接影响我们的身体健康。洗碗，看似稀松平常又简单的一件事情，其实也有很多的讲究，不仅对清洗时间有要求，而且对清洗方式、洗涤剂等也有要求，如果方式方法不对的话不但难以彻底清除残留在碗上的细菌，而且很有可能会越洗越脏。
4个洗碗误区，或会让细菌增加越洗越脏
其一，饭后所有的碗碟堆叠在一起。很多人习惯收碗碟的时候放在一起，这样不仅会让碗的内外都沾上污渍，而且会导致交叉污染，使原本没有油污的碗也沾染上油污，增加清洗工作量。
其二，洗碗抹布不卫生。未定期清洗消毒的抹布潮湿含有多种细菌微生物，如果用上一星期上面的细菌高达22亿。如果用这样的抹布洗刷碗筷的话，会导致碗筷被微生物污染，然后吃饭时进入我们体内，危害身体健康。
其三，不稀释洗洁精。部分人洗碗筷时习惯直接将洗洁精挤在碗筷或盘子上，这种做法洗洁精很难被彻底清除干净，容易残留在碗上，导致化学物质积留在碗上，危害身体健康。
其四，洗后不控水。很多人习惯洗完碗后直接放进碗柜里，殊不知这样不仅会导致一些铁制碗生锈，而且还为细菌的繁殖生长提供了有利条件。
针对以上情况，首先建议，吃完饭收拾碗筷的时候，将有油渍的和没有油渍的分开放，按照没油—有油的顺序清洗，如果油渍严重则可用纸先将油擦掉再以温水清洗；然后将洗洁精在温水中稀释；再拿干净的抹布蘸取少许稀释过的洗洁精刷洗；清洗过的碗放在沥水架晾干，再放置于碗柜里；最后将使用过后的抹布洗干净晾在通风处晾干，并两星期更换一次抹布。
碗筷直接与我们机体摄取的食物接触，因此，在清洗碗的时候一定要注意避免以上误区，避免清洗不当引发疾病！
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