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小编前段时间有教桑葚泡酒的制作方法，很多小可爱都跃跃欲试！但是在准备食材的时候，突然冒出一个小疑问：桑葚和酒的比例是多少呢？我要准备多少桑葚和白酒呢？
所以小编今天就为大家做解答啦~
其实呢，用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3~5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。
但是，酒太少的话是不行的哦！酒太少会影响桑葚酒的色泽和品质，泡出来的酒度数低，色泽比较浑浊，不美观。酒太多泡出来的桑葚酒，酒度高，桑葚浓度低，味道淡，色泽好，药用效果也会差一些。
白酒选用的度数呢，也最好在50度以上，太低会影响桑葚酒的口感，毕竟我们要做的是桑葚酒而不是桑葚果汁对不对~
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