牡蛎，生蚝也。
微博上看到一个搞笑话题：谁还记得语文课《我的叔叔于勒》讲的是什么？
讲真，我也没记起来，不禁问：“我怎么记得是我的叔叔罗勒？”
有人应和：“难道不是我的叔叔牡蛎吗？”
大家恍然想起，这篇莫泊桑的经典短文，教给我们的，居然只有“牡蛎是真的很好吃啊。”
不信你看
《我的叔叔于勒》节选
父亲忽然看见两位先生在请两位打扮得漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。
小时候看完这篇课文，一直在幻想生吃的生蚝有多少吃。
文章主人公看到的是可以生吃的法国生蚝，人间美味！吉拉多生蚝在很多五星级酒店自助餐都能吃到。
广东的烧烤摊多用额是湛江蚝，不建议生吃，加蒜蓉烤一绝！
餐桌上吃蚝，多数是将新鲜开壳蚝肉炒芹菜啦、打边炉啦。
喜宴上、过年节，还要吃炸蚝，蘸辣椒酱、蒜醋，好吃得会上天。
由于勒叔叔引起的话题，大家纷纷感叹语文课仿佛是学生版《舌尖上的中国》，长大后书本内容忘得一清二楚，只记得好吃的食物。
端午的鸭蛋
只记得“筷子扎蛋，吱——地红油冒”了，汪曾祺是我爱上咸蛋黄的万恶之源
《端午的鸭蛋》节选
平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。
一说到鸭蛋我就想吃月饼。
还有咸蛋黄砵仔糕，用海鸭蛋做馅儿，咬一口油就漏到嘴里。
邪恶的蛋黄酥，是淘宝网红美食。
咸蛋黄做的10种零食，最便宜4块钱，会吃上瘾的啊
迅哥儿是我偶像，从小学背到高中的课文，现在我只记得迅哥儿写吃的特别生动！他说过落花生、伦教糕、柿饼特别好吃！
鲁迅的三连击
现在还记得迅哥儿回乡下看戏，跟小伙伴一起去偷豆子，吃烤豆的事。他说，“再没有那么好吃的豆。”
《社戏》节选
我们也都跳上岸。阿发一面跳，一面说道，“且慢，让我来看一看罢，”他于是往来的摸了一回，直起身来说道，“偷我们的罢，我们的大得多呢。”一声答应，大家便散开在阿发家的豆田里，各摘了一大捧，抛入船舱中。双喜以为再多偷，倘给阿发的娘知道是要哭骂的，于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。
我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥
豆。不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。吃完豆，又开船，一面洗器具，豆荚豆壳全抛在河水里，什么痕迹也没有了。
还有闰土家的瓜很甜！
《故乡》节选
“不是。走路的人口渴了摘一个瓜吃，我们这里是不算偷的。要管的是獾猪，刺猬，猹。月亮地下，你听，啦啦地响了，猹在咬瓜了。你便捏了胡叉，轻轻地走去……”
我那时并不知道这所谓猹的是怎么一件东西——便是现在也没有知道——只是无端地觉得状如小狗而很凶猛。
“它不咬人吗？”
“有胡叉呢。走到了，看见猹了，你便刺。这畜生很伶俐，倒向你奔来，反从胯下窜了。它的皮毛是油一般的滑……
当然不能少了孔乙己的茴香豆，茴字到底能写多少种我不记得，但记得绍兴酒配茴香豆肯定很好吃啊！
《孔乙已》节选
有几回，邻居孩子听得笑声，也赶热闹，围住了孔乙己。他便给他们茴香豆吃，一人一颗。孩子吃完豆，仍然不散，眼睛都望着碟子。孔乙己着了慌，伸开五指将碟子罩住，弯腰下去说道，“不多了，我已经不多了。”直起身又看一看豆，自己摇头说，“不多不多！多乎哉？不多也。”
小时候还特别羡慕北方人，怎么课本上的好吃的我都没吃过？
《可爱的草塘》里，鱼啊鸡啊傻狍子，拿盆一捞就是满当当的鲫鱼，东北一定是个好吃的地方吧
北京的豌豆黄、驴打滚、榆树钱、槐花蜜、沙果、大闸蟹、迅哥儿后院的那两颗枣树我都想尝尝
还有朱自清爸爸煮的豆腐、买的橘子；甚至周总理的绿茶配花生米都能引起我的口水
背过《我爱故乡的杨梅》，只记得杨梅很甜但吃多了会酸掉牙；美术课上的《画杨桃》，五角星的杨桃多汁甜脆多诱人啊；《落花生》讲了啥道理来着，只记得椒盐花生真的很好吃
其实也有过童年阴影，就是革命英烈系列，每次读到红军长征煮皮带吃就惹起热泪，回家吃饭都不敢浪费一粒米饭……
最记得的是鱼汤和牛骨头故事真的好悲伤，短小精悍，但百读不厌。
金色的鱼钩
《金色的鱼钩》节选
一天，他在一个水塘边给我们洗衣服，忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来，取出一根缝衣针，烧红了，弯成个钓鱼钩。这天夜里，我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加作料，可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了，端起碗来吃了个精光。
以后，老班长尽可能找有水塘的地方宿营，把我们安顿好，就带着鱼钩出去了。第二天，他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。我们虽然还是一天一天衰弱下去，但比起光吃草根来毕竟好多啦。而老班长自己呢，我从来没见他吃过一点儿鱼。
有一次，我禁不住问他：“老班长，你怎么不吃鱼呀？”
他摸了摸嘴，好像回味似的说：“吃过了。我一起锅就吃，比你们还先吃呢。”
我不信，等他收拾完碗筷走了，就悄悄地跟着他。走近一看，啊！我不由得呆住了。他坐在那里捧着搪瓷碗，嚼着几根草根和我们吃剩下的鱼骨头，嚼了一会儿，就紧皱着眉头硬咽下去。我觉得好像有万根钢针扎着喉管，失声喊起来：“老班长，你怎么……”
老班长给生病的同志吃鱼肉鱼汤，自己吃剩饭，最后牺牲了……
以至于小时候我很抵抗喝鱼汤……
还有这篇大杀器，小红军不要陈赓的青粿面，自己啃牛骨头饿死了……
倔强的小红军
《倔强的小红军》节选
陈赓同志无可奈何，从身上取出一小包青稞面，递给小红军，说：“你把它吃了。”
小红军把身上的干粮袋一拉，轻轻的拍了拍，说：“你看，鼓鼓的嘛。我比你还多呢。”陈赓同志终于被这个小红军说服了，只好爬上马背，朝前走去。
他骑在马上，心情老平静不下来，从刚才遇见的小红军，想起一连串的孩子。从上海、广州直到香港的码头上，跟他打过交道的那些穷孩子，一个个浮现在他眼前。
“不对，我受骗了！”陈赓同志突然喊了一声，立刻调转马头，狠踢了几下马肚子，向来的路奔跑起来，等他找到那个小红军，小红军已经倒在草地上了。
陈赓同志吃力地把小红军抱上马背，他的手触到了小红军的干粮袋，袋子硬邦邦的，装的什么东西呢？他掏出来一看，原来是一块烧得发黑的牛膝骨，上面还有几个牙印。
陈赓同志全明白了。就在这个时候，小红军停止了呼吸。
太虐了
微博热评有人说：”悲伤不能共情，但好吃的可以。“
其实不是，不然怎么解释我码到这里喉咙梗住、眼睛涩涩的状况。
一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
我们这代人没遭过食物短缺的灾，吃得饱仿佛是天经地义的事，发达的外卖让我们不出门就能饱腹。忆苦思甜是个被讲得太多以至于变成滥调的话题。但它今时今日仍有价值吗？必须有。
今天重读这些中小学课文后，才感慨惜衣有衣、惜食有食的道理，却是小时候的我更懂。
话说回来，到底于勒叔叔遭遇了什么悲伤的事呢……谁想起来了
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