大同，曾为三代京都，两朝重镇，以其特殊的地理位置、悠久的历史、灿烂的文化艺术、丰富的煤炭宝藏和名载典籍，驰名中外。这里，是黄土高原和内蒙古高原的过渡地带，是中原农耕文明和草原游牧文明的碰撞融合，是各族人民相互融合的地方。
由此，大同的美食，就有了独树一帜的风味，
既有塞北风味，又皆具南北，享誉全国！
关于大同美食，你了解过多少？
不妨跟随着小编的脚步来一探究竟。
大同美食之旅，从火车站就开始啦！
同和大饭店
坐着火车抵达大同后，打卡大同的第一站，就可以选择同和大饭店饱餐一顿！这里的菜品，物美价廉，量足味美。
先来一碗羊杂粉汤，又辣又香，十分开胃！
再来一块酱大骨，在咱北方，就是要大口吃肉！
再吃口素的，你看那茄子，是和别处不同的噢！先烤熟，再拔丝！甜甜的，非常好吃！
想要吃饱，主食怎么能少！到了咱大同，那就是各种各样的面啊！
焖面，传统面食小吃，配上卷心菜、豆角、猪肉，加入蘑菇、香菇、土豆丁，劲道好吃，营养美味！
要是嫌吃一种面不过瘾，那就再来一份刀削面！大同刀削面，内虚外筋、柔软光滑、易于消化，入口软而不粘，越嚼越香，是到大同必尝的面食之一噢！
别怕吃不完！我们可以和同行的小伙伴一起分着吃！尝遍大同特色啊！
地址：站前街1号（火车站广场北侧）
特产粗粮，好吃又健康！
紫泥369粗粮馆
近年来，随着健康饮食理念的深入人心，吃粗粮成了流行风尚。紫泥369粗粮馆就是一家极具大同地方风味又走在健康时尚前沿的特色餐饮店。主营地方特色菜系、五谷杂粮主食等地方特色风味。
劲道的黄米凉糕，爽口的大同凉粉，蓬松的黄面发糕，酥脆的烧饼，松软的馒头，软嫩多汁的羊肉，肉质软烂的牛肉，甜甜的玫瑰花酱，还有烤红薯、烤土豆、山药……统统点上桌！粮美食的独特口感和谷物的原香在口中交融，听上去就令人心驰神往！
翻开“紫泥369”的菜谱，黄馍馍、炕土窝、红糖馒头等主食不仅精心构思，而且精雕细琢，看着就让人垂涎欲滴。
地址：南环路金钱豹KTV东20米
吃一餐美味，听一段佳话
凤临阁
大同凤临阁，始建于明朝正德年间，因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的传说而闻名于世。是老大同传统的特色餐饮名店，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。
位于千年古刹华严寺东侧，在有关千年历史文脉的鼓楼西街文化轴西端，位于在古城大同的核心区域。
现如今，老店新作，承古顺今，不仅有官府菜、晋菜等传统凤临阁名肴佳馔，还有大同地方名吃“百花烧麦”。
店面装修，雅致又不失古韵，菜品丰俭随意，有龙虾海参等名贵食材，也有铜火锅和烧麦等招牌食材，还有简单的亲民菜肴。菜品质量上乘，百吃不厌！到了大同，一定要来体验一下这家五百年字号的老店风味哦！
地址：鼓楼西街与华严街交叉口（近华严寺）
伴着古风而食，吃出古城风味
老大同饭庄
位于鼓楼东街的老大同饭庄，在古色古香的街巷里散发出古朴的气息，在这儿吃饭，不仅可以享用美食，还能坐在中庭感受四合院的情调，聆听大同历史。
什锦火锅火锅，内容超级丰富，烧肉、丸子、海米、豆角、葫芦条、黄花、木耳、白菜、菠菜、香菇、海带、油炸豆腐、油炸山药、手擀粉等，应有尽有；韭黄炒肝，薄薄嫩嫩的让人吃了还想吃；风味茶香肉，酥脆中还透着茶的清香，清爽解腻；再上一笼晶莹可爱的烧麦，颜值高，口感好，吃出大同的精致。
老大同饭庄毗邻城墙，从餐厅步行就可以来到城墙上，一顿美餐之后，伴着悠悠晚风的吹拂，大同的古朴味道扑面而来，惬意凉爽。
地址：鼓楼东街-广府角
点上一桌大同美味，品味食物的原始芬芳，
品尝独特的地域风情，看着大同美景，
听着当地人的闲聊，惬意快然。
看到这里，是不是迫不及待想来尝尝了？
那就赶紧规划一场大同之旅，
在旅行中感受大同美食的无穷魅力吧！
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