关于船上的“黑话”和习俗，你知道哪些？

　　京杭大运河自开通以来，一直是古代和近现代的交通要道之一，所以这一地区的船名比较多，船民们在长期的水上作业和劳动中，逐渐形成了独特的一些习俗。

　　那么有多少早时候的习俗还一直留存到现在？哪些已经在历史的长河中渐渐被遗忘了呢？

　　今天船小二就来列数一下，早时候的，关于船的习俗。

　　01

　　“帆”

　　没有发动机的年代，大船的动力一般靠船帆，但是“帆”字读音通“翻”，“翻”是所有船民都忌讳的一件事，所以船民会把“帆”称之为“蓬”。由于风帆受大自然的限制很大，所以在逢年过节的时候，很多船民会在船的桅杆上，贴上“大将军威风八面，二将军得力先行”的对联，请“大王”、请“老牌”，摆“三牲”，船头“挂红”等，以求一帆风顺。

　　02

　　“吃面条”

　　水上行船不容易，在船上当伙计更不容易。船东家为船找伙计的时候，请雇工时尤为慎重，慢慢也就有了“吃面条”作为的考验。

　　船东家在找到上船帮忙的伙计之后，并不急于决定是否留用，而是将伙计带到一家饭店，两个人，要三大碗面条。等到伙计刚刚动筷子的时候，东家乘其不备，从碗中夹起半碗面条，迅速往伙计的碗中放去，这时伙计如果让东家将面条放入自己的碗中，并说一些“吃不了”或者“我刚吃呢”这样的话，船东家就会立刻起身而去，因为这样的伙计不是他中意的人。如果那个伙计反应灵敏，见船东给自己夹面，能够迅速伸出筷子，当空拦截住，并把面放回原来的碗中，那么吃完面条后，船东家就会带伙计上船。

　　因为船东家“吃面条”考验的是伙计灵活的头脑、敏捷的身手、快速的反应能力，只有具备这些，才能在大风大浪、危急时刻临危不乱，应付自如。

　　03

　　“黑话”

　　古时候做船运这行的人，自然也有着自己的黑话。

　　在船东家和伙计的“面试”中，把“黑话”也展现的淋漓尽致。

　　船东家：干什么的？

　　伙计：身背二尺八（纤板），手拧二寸半（篙拐子）。

　　船东家：哪个师傅的船头？

　　伙计：祖师爷的船头。

　　船东家：你的学不少？

　　伙计：我学的不多，用的不缺。

　　船东家：你是捏头（大师傅）的，还是拿尾（舵工）的？

　　伙计：我既能捏头，也能拿尾。

　　如果这一番对答如流，就说明大家都是“业内人士”。可以任用。

　　04

　　油瓶子

　　古时候船民拎着油瓶子是不能从别人船上经过的，因为船民觉得油是很滑的一样东西，拎油从谁的船上走过，就会滑（坏）了谁的生意。

　　05

　　吃鱼

　　吃饭的时候，如果有一道菜是鱼，当朝上的这一面被吃完之后，船民也很忌讳把鱼翻过来。通常会把鱼不翻过来的状态下，把鱼肉从骨头下面抠出来吃掉。

　　你还知道哪些跟船相关的习俗和黑话

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