医学上一般把慢性胃炎分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎两种类型。在中医属于“胃脘痛”、“痞满”的范畴。俗话说胃病“三分治七分养”，病从口入，对于胃病的防治，胃病患者不要把希望寄托于某些“特效药”上，而忽视了平日的饮食保健，其实很多人胃病的产生就是因为日常生活饮食的不规律所致，慢性胃炎病人在饮食调养中要注意“三忌三宜”。
一、三宜
一宜合理烹调、营养配餐
营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入；配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持健康的效果。烹调方法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等，以易于消化，保护胃黏膜。
二宜细嚼慢咽
吃饭慢一些对身体比较好,吃饭快的时候不能完成细嚼慢咽，导致食物粗糙,进入胃以后增加胃的负担,只有细嚼慢咽这样才能充分发挥牙齿的切磨作用和唾液分解淀粉、滑润食团的作用，从而减轻胃的负担。如果囫囵吞枣，大块食物及有粗糙纤维的食物入胃，不仅直接增加胃的负担，而且还能刺激病灶处，导致胃病复发，增加痛苦。
三宜少食多餐，定时定量
根据病情及食欲情况，每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸，减少胃酸对病变的刺激，又可供给营养，有利于炎症的修复和愈合。米饭熬煮过后，变成软糯的稠糊，下肚后非常容易消化，能够减少肠胃的消化负担，给肠胃更多的时间进行调理和修复。做到定时定量进餐，这样可形成良好的条件反射，有利于食物的消化和吸收。
二、三忌
一忌：烟酒，避免过酸、过辣、过冷、过热、过甜、过咸和刺激性强的食物。要细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合，有利于胃炎病人的康复；刺激性强的食物，如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋葱、大蒜等直接刺激炎性病灶。
二忌：避免暴饮暴食。这不仅增加胃部负担，且易引起急性胃扩张，急性胰腺炎，胆囊炎，如原有溃疡病，甚至可导致胃出血或胃穿孔。因此，每餐以八成饱为宜。定时定量，营养丰富，吃含维生素A、B、C多的食物。
三忌：避免服用对胃黏膜有刺激的药物，如阿斯匹林、保泰松、激素、红霉素、消炎痛、利血平等。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
