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糖醋排骨主要的材料就是猪肋排，做法很简单，下面我们就来学一学，希望大家喜欢。
1:冲洗一下排骨，剁成5厘米的快。
2:排骨放入锅里，下葱姜，加水烧10分钟后捞出洗净控水备用。
3:锅中烧点热油，放入排骨炸一下，炸成金黄时捞出控油。
4:锅里留点底油，下番茄酱，一点点盐，白砂糖，白醋，倒入一碗水大火熬汁。
5:待汤汁浓稠时，放入炸好的排骨翻炒一会就可以出锅了。
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