随着生活水平提高之后，血脂异常的人群越来越多，而在全世界当中就有10亿的人患高血脂，我国血脂异常的人能高达40%左右。
这意味着很多人都面临着高血脂的危险，也有不少人不幸患上了这种疾病，那么你迎来的便是要和这种慢性疾病度过一生。因此，在患病之后，很多人都开始注意日常的饮食。
有的人说患上高血脂之后，就再也不能吃健康食物鸡蛋了，这是因为鸡蛋中的胆固醇含量比较高。
如果要看鸡蛋的营养价值，蛋黄要比蛋白占优势，蛋清中含有少量的矿物质、维生素，相比于蛋黄来说，蛋清的水分多并且蛋白质含量没有蛋黄高。
让很多高血脂的人群惧怕的就是蛋黄中的胆固醇，甚至是因为这点，再想吃鸡蛋的时候只吃蛋清，把蛋黄给别人吃。实际上，没有这个必要。
虽然鸡蛋中含有胆固醇，一颗常规大小的鸡蛋中，能够含有200mg左右的胆固醇，但这个含量是机体可以接受的。并且再给机体供给的营养中，胆固醇也是一部分。
如果你每天都吃一个鸡蛋，并不会因为吃这个鸡蛋，就对病情不利，或者是增加肥胖的危险。
反而，对于高血脂人群，每天吃一个鸡蛋，还可以为机体补充优质蛋白、维生素A、维生素D成分、人体所需氨基酸成分，其中的氨基酸比例也是最接近人体比例的物质，是不可多得的健康食材。
对机体维持正常的生长发育大有好处。最为重要的是，鸡蛋的蛋黄中还有磷脂的成分，这种成分可以帮助高血脂患者，保护心脏，同时还可以降低体内的低密度脂蛋白胆固醇。
所以高血脂人群吃鸡蛋是没有问题的，只要每天不多吃，能够保证摄入一个鸡蛋就可以了。对于想要降血脂的人群每天摄入一个鸡蛋保证身体摄入营养的同时还应该补充点不饱和脂肪酸—月见亚麻酸，其被称为降脂小能手，可以降低血液胆固醇浓度，清除自由基，减少肠胃对脂肪的吸收，保护心血管，并防止其沉积与血管壁。
对于高血脂人来说最重要的就是要做到“管住嘴、迈开腿”，日常避免摄入高脂肪、高胆固醇的食物，没事就要多运动运动，控制血脂其实并不难哦！
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