分享至
不知道大家有没有去吃过肯德基。作为洋快餐全球连锁店，肯德基确实是非常的深入人心。而里面最主要供应的食物就是炸鸡类。而且在这么多炸鸡类型快餐店里面，肯德基的味道确实算是比较不错的。
不过大家有没有发现，肯德基作为卖炸鸡的，但是我们每次到店里的时候，居然从来就没有闻到过油烟味，这又是为什么呢？因为作为全球连锁店，其实肯德基对于干净卫生这一块是非常注重的，包括各种各样的服务设施以及是油烟上的防控。
我们平常炒菜时可能用的都是普通油，因此在油加热之后就会产生大量的油烟。但是肯德基在油炸食物的时候所用的油叫做起酥油，是专门用来油炸食物的。有这种有所炸出来的不仅味道可口，而且也不会太过于油腻。
再者那就是本身这种起酥油产生的油烟量特别少。而且肯德基在油炸食物的时候不会等到油温过高才会放入食物。另外肯德基的排风设施特别好，厨房设施的设备都是国外进口，用来炸食物的锅也是无烟锅。
而且排风口就会设置在恰好油锅的上方，这样就可以确保这些油烟第一时间被排出去。再者就是还有大部分都是智能监控的，等油温到了一定的程度，就会迅速放入食物，而不是等油温太高再放进去。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
