山西襄垣县：人文传统、风味奇景，入选全国100名千年古县

看得见山水，品得到美食，记得住乡愁

千年古县，完全可以满足你的视觉味觉需求！

这里就是

入选全国100名“千年古县”——襄垣

襄垣，一座历史厚重的千年古县。它的存在，最早可以追溯到禹时代，襄垣属冀州之域；到虞舜时，为并州之地；春秋时归属黎国；战国初，赵、韩、魏三家分晋，襄垣始属韩国，后归赵国，因而历史上有“古韩”之称。公元前260年，秦王龁攻赵，赵襄子筑城于甘水（今浊漳河）之北，因城系赵襄子所筑，故名“襄垣”。

一村一主题，一村一特色，原本单调的村庄在“襄垣”“变得灵动起来~

绝美乡村在“襄垣”

1.乡土记忆 留驻乡魂——王桥村

乡土是生命的根，它深扎在农村生活的厚实土壤中。带着泥土芬芳的点点滴滴，为未来留下记忆。对于农业文明的一切，如果不能延续它，我们一定要记得它，寻找乡魂记住根。

2.神话故事 承载情怀——虒亭村

鱼跃龙门、葫芦娃、西游记……一个个耳熟能详、妇孺皆知的神话故事被绘制在虒亭村的各个墙面上，承载着乡民对传奇的敬畏，亦承载着对美好生活的向往与祈愿。

3.田园风光 触动乡情——杜村

篱笆墙、竹篾席……绿树村边合，青山郭外斜，绿野仙踪、世外桃源般的杜村，如同一块巨大的磁铁吸引着我们的身心。

4.德孝文化 传承精神——温家庄村

走在温家庄村干净、整洁的乡村道路上，抚摸着长长的德孝文化墙，思忖着德孝故事，我们深知这种文化已经深深地扎根在每一块充满希望的田野里，播撒在每一座山环水绕的村落里。

5.自然风采 追求和谐——店上村

穿梭在丛林中的小鹿、穿行于崇山峻岭间的马帮……这或灵动或壮观的景象跃然出现在店上村。透过色彩协调的墙面，我们感知着自然的和谐与大气。

6.剪纸非遗 雕琢文化——郄家烟村

走进郄家烟村，一片片红彤彤的剪纸壁画充盈着眼帘，壁画中描绘着十二生肖、福禄寿等寓意吉祥美好的各种画面，新颖的壁画让整洁的村庄充满了传统文化气息。真真是，一剪“美”村庄”！

7.乡风民俗 铭记历史——西垴头

村庄里，没有风生水起、波澜壮阔的宏伟场面，却有脉脉传承淳朴至善的乡风民俗。

走在西垴头村，如同徜徉于民间艺术的海洋，细细品来：村庄里的那些事儿，农业文化的方方面面……轻轻松松地感知了乡村文化生活以及中华传统文化的源远流长。

8.农耕文化 唤醒乡愁——栗家岭

一件件普通农具历历在目，一季季农耕气节轮流回转，一个个乡间行当记忆犹新，一缕缕乡土风情扑面而来。这是农耕文化颤动的音符，这是唤醒乡愁的组歌。

9.时代印记 难忘岁月——强计村

小小村庄，大大世界，记录着年代里的各种记忆。流逝的时光，溜走的故事，会不会沿着这山间小径，回溯到此时的梦中？

10.现代艺术 驱动创新——小堡底村

在时间的叙事里，过去连接当下，当下连接未来。被遗忘在小堡底村残垣断壁的废弃工厂，谁曾想有一天它会以另外一种面貌展现在人们面前，当年的国营4370厂即永明无线电器材厂旧址如今变身为797艺术区

动漫涂鸦与工业旧址的融合相得益彰，体现着襄垣追求创新，敢于创新的勇气与魄力。

“襄垣”之称的由来记载了历史的变迁，自然少不了悠久的历史古迹、山水风景~

谁说“襄垣”无胜景

仙堂山 仙堂寺

仙堂山在襄垣县城北25公里处的强计乡境内，因建于半山腰的仙堂寺而得名。该山原名“九龙山”，主峰海拔1700米。

仙堂寺为仙堂山主要古建筑之一，寺依山势而建，寺址内外五泉涌出，故又名“五龙寺”

现为三进院落，中轴线由低向高，层层向上，从沟底等162级天梯到达山门，两侧设钟鼓二楼。

前院东设关圣殿（关公赤面美髯，关平、周仓持刀侍奉），西为乐楼。前院拾级而上进入中院寺门

中殿面阔三间进深两间，五踩斗拱，单檐歇山顶，现辟为法显纪念馆。

两侧为东西配殿，各五间。由两侧拾级而上到后院，中为三佛殿，面阔三间，进深两间，斗拱五铺作，单檐歇山顶，保留着宋代建筑风格，两侧设东西配殿。

西南角设大殿，寺内现存药师佛、枷蓝佛、燃灯佛、释迦牟尼佛、弥勒佛等彩色塑像，均为明代遗物。

仙堂寺之西北，山高千仞，崖间有洞穴72个。

黑龙洞

仙堂寺往南里许到达黑龙洞，名曰“洞天福地”，洞口有两条巨龙腾跃而起。

从月门入洞，有9个龙头迎面伸出，个个口内喷水。

再往里走有一石平台，台上有一汪清水，龙嘴之水即源于此，当地人说此水可治百病，实为甘美矿泉水。

洞后端的洞底盘石宛若两条弯曲而卧的黑龙，传为龙王夫妇的起居之地。洞前有龙王殿，内塑龙王像。

寺院里许山崖如削，峭壁上凌空而建娲皇宫一座，宽五间，为全木结构两层楼阁。

宫底层木柱林立，共32根交错排列，柱头补间斗拱密布，重檐跋山顶，构造奇巧独特。周围高山峻岭相衬，犹如古画中的玲戏小屋。

还有峰悬石碣观音洞、云嗷仙乐铙钹洞、夜鸣纱车纺花洞、丹炉经烟株砂洞、山间明珠金灯岩、点头迎宾人面石、养僧济贫滴谷洞等景点。

襄垣永惠桥

该桥位于山西省长治市襄垣县城北门与北廓门之间甘水河两岸，永惠桥俗称北关桥。

永惠桥是一座单孔青石结构的拱形桥，桥南北长33.6米，东西宽8.34米。横跨于襄垣县城北门外的甘水河上

永惠桥采用纵联式砌筑法拱劵技术，拱劵石以叠涩收分法垒砌，形成下大上小的立体式梯形结构的桥座，体现了我国古代拱形技术的科技水平。

据清乾隆县志载：永惠桥始建于金天会九年(1131年)。历经明成化年间，明万历十九年(1591年)、清道光十九年(1838年)多次维修。

现存永惠桥及附属文物五龙庙山门、正殿、乐楼。是中华人民共和国全国重点文物保护单位之一。

1996年1月12日，授予山西省文物保护单位，2013年5月授予全国重点文物保护单位，是一座古建筑及历史纪念建筑物。

襄垣文庙

襄垣文庙(第六批国保)位于襄垣县城内新建街245号，始建于金天会年间。

元元贞二年至大德四年(1296—1300年)扩建，后历代均有修葺。现存建筑有大成殿、东庑殿、藏书楼。

大成殿始建于金天会年间，元代元贞二年将三间改建为五间。大殿面阔五间，进深六椽，单檐悬山顶，斗栱为六铺作单抄三下昂，梁架结构为五椽栿对后乳栿通檐用三柱。前檐装修已被后人改制。是全国重点文物保护单位。

灵泽王庙

灵泽王庙位于襄垣县夏店镇太平村，创建于金大安二年(1210年)，明清均有增修。

庙坐北朝南，现存建筑大殿、角殿、耳楼、东西配殿、东西廊房、山门、戏楼、钟鼓楼等，是一座保存完整，集金、明、清各代建筑为一体的建筑群。

灵泽王大殿为金代建筑，面阔三间，进深四椽，单檐悬山顶，殿顶举折平缓，出檐深远

斗栱五铺作计心造，重栱双下昂。梁架结构为前乳栿对三椽栿通檐用三柱。前檐石柱为四角抹棱起线，均有金代确切记年，整座大殿梁栿用材硕大、结构简洁。

山门之上建戏楼与正殿相对，东西角殿和东西廊房左右对称，错落有致，主次分明

灵泽王庙为全国重点文物保护单位。

襄垣昭泽王庙

襄垣昭泽王庙(第四批省保)位于襄垣县城南街，又名龙洞庙，始建于唐乾宁元年(894年)，后历经各代增修。现仅存正殿、献殿

正殿为元代遗构，面阔五间，进深六椽，单檐悬山顶。斗栱五铺作双下昂，梁架结构为前乳栿对后四椽栿通檐用三柱

襄垣昭泽王庙为全国重点文物保护单位。

石勒城遗址

石勒城遗址(第三批省保)位于襄垣县城东北二十八公里的西营镇城底村北。

据清乾隆四十七年《襄垣县志》载：“晋大兴二年(319年)石勒进据襄国，称赵王，后攻上党，筑城于城底村北，以积刍米，基址犹存。”

遗址西面的西营镇为石勒屯兵之所，遗址东北面的护驾脑村为石勒的护兵驻地;遗址东面的花果园村为石勒的花园，周边各村均因与石勒皇城相关联而得名。

遗址坐北朝南，南北长1000米，东西宽500米，四周城墙夯土基础大多可辨，现存城墙呈东西走向。墙残长27米，残高6米，底宽6米。城墙为夯土筑成，夯窝直径8至9厘米，夯土层9至11厘米

遗址内保存有天子庙、古井、洞穴遗址及各类陶器残片、建筑构件及三菱形箭镞兵器等遗物，文化层堆积最厚处达4米之多。遗址保护完好，是研究东晋十六国时期羯族进居中原建都兴国的重要实物遗存。

石勒城遗址为省级重点文物保护单位。

娲皇宫风景区

娲皇宫，位于襄垣县城北25公里处的强计乡。

明代建筑，清朝和民国初年曾三次维修。相传乃前人根据女娲娘娘炼石补天的神话故事，为怀念娲皇圣母普救生灵的恩泽而动工修建的。

历史上有女娲补天和女娲造人的传说。此宫殿式楼阁分上下两层，一层供奉造人娲皇，是人们心目中的送子奶奶，可让您早得贵子。

据说您只要献朵花，您的孩子就会生得像花儿一样漂亮。她还分管十二岁以下的孩子，也就是十二生肖一个轮回。传统习惯中，孩子到了十二岁会由家长带着来这里开锁谢恩，表示孩子进入启蒙开化的年龄。

上层供俸补天娲皇。登上这一层，极目远眺无不心旷神怡。这座古建依洞而立又借助岩洞钟乳孔的力量用铁索悬挂在半山腰。到了夏天，钟乳小孔圣水长流的美景使人流连忘返。

左有朱砂洞，在雨水丰沛时节，里边滴水淋漓，右有蜜蜂洞，仙堂山山花烂漫，蜜蜂进进出出，为人类酿造出绿色食品。

另有门外对称地长出两棵椿树，尽管整个周围没有土。它们硬是从石头缝里挤出来长得郁郁葱葱。硫璃瓦的宫殿在两棵绿树的掩映下，显得颇具皇宫威仪。

襄垣凉楼景区

凉楼风景区位于山西省襄垣县，属市级文物保护单位。凉楼为襄垣八景之一，古名通天楼。

相传，周文王首在此研究天文、演易八卦，故又名八卦楼之说。

凉楼景区，西北依漳河水，东临淤泥河，南望鹿台山，此处山水环绕，名胜古迹繁多，气候温馨，风景如画，是集避暑、佛道为一体的旅游胜地，占地面积约十几平方公里。

宝峰湖风景区

宝峰湖位于襄垣县城西30公里，紧临208国道，太焦铁路和太长高速公路。

湖总容量1.3亿立方米，水表面积1万亩。环湖四周古迹和革命旧址甚多，有始建于三国的宝峰寺、麻衣祖师-之所麻衣洞、东晋著名高僧法显故里龚家沟，上党战役土落截击战战场和纪念碑。

宝峰寺始建于三国，是襄垣历史上建寺最早、规模最大、工艺最精、名僧最多的寺院。东晋著名高僧法显（襄垣人）曾在此出家。

法显是我国历史上第一个到西天（印度）取经的人，比唐僧取经早230年。他还是世界历史上第一个到达美洲大陆的人，比意大利人哥伦布早1080年。法显在中外历史上功勋卓著，声名显赫，被史学界和佛教界尊为“十大高僧”之一。

宝峰寺修复工程于2004年3月开工，历时二年多，耗资2150万元。修复后的宝峰寺建在原址上，建筑风格、整体布局、基本与原貌一致。占地1500平米，前后四进院落，寺内共有大小建筑23幢87间。

最大的佛殿雷音殿，重檐歇山顶，金线大点金彩画，长33米，宽22米，高19米。殿内的横三世佛像为木雕贴金座像，总高度达6.5米。

八仙湖地处山西省长治市襄垣县城西南方向5km的丘陵地带——古韩镇上峪村。

该村历史文化底蕴丰厚，文物古迹星布，自然环境优美，是集建筑遗产型和生态环保型为一体的文化古村，是以道教文化为特色的历史名村。

八仙湖规划面积为1.14k㎡，其中水域面积0.39k㎡，陆域面积0.75k㎡。

这里，交通特别方便，自然资源丰富，有山有水，地形奇特，具有传统之左龙右虎，壮如神龟，貌似孔雀开屏等奇观。

上党战役指挥部旧址

上党战役指挥部旧址于离襄垣县城西23公里处的大平村，是上党战役指挥部的一个

1945年l0月，-司令员和-政委率晋冀鲁豫军区指挥部由崔蒙移驻这里，住在小东院孙树章家。

在这里指挥了决定上党战役胜负的老爷山、磨盘垴打援战和土落截击战，取得了上党战役第二阶段的全面胜利。

襄垣的手工挂面、腥汤素饺、酥丝饼、扯面更是享有盛誉，许多游客慕名而来品尝这特色美味。

最爱美食在“襄垣”

襄垣扯面

襄垣扯面现分两种做法，也可说分两种流派，一是以夏店镇付村为代表的做法：面放少许盐，蘸碱水抖面，连闪带弹，出锅后面色微黄。

二是以龙王堂关家沟为代表的做法：搋面加盐，不加碱，以案面摔打为主，出锅后面呈白色。

襄垣扯面起于何时，众说纷纭，无一定论。

据《猗觉察杂记》中记载：唐人生日多俱汤饼,世所谓“长寿面”也。这里的汤饼说的就是面条，传说唐明皇李隆基在任潞州别驾时就喜食襄垣拉面。

有史可查的是武则天登基为帝，过六十大寿，狄仁杰着襄垣地方官选面师专为武则天拉长寿面，武则天在研究姚秦三藏法师鸠摩罗什翻译的金刚经为自己寻找长生不老之方时，结合襄垣面师为其拉长寿面时的心得曾作诗《云何梵》偈子：云何得长寿，金刚不坏身。

复从何因缘，得大坚固力。从长寿面悟到了清净、长寿，就要如同拉面一样，生面不断，熟面不烂，绵长百里，性如金刚。

正因为历朝历代皇帝及达官显贵喜爱拉面，襄垣拉面得以经久不衰。没有一定的功夫是拉不出条形好，入口香的好面来的。

襄垣挂面

襄垣挂面始于元大德年间，清康熙年间驰名上党。60年代曾选入全国农业展览会展出，制作工艺为全手工，食用方便，其特点为条细、耐煮、柔软爽口。

襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水，经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。

荤汤素饺

荤汤素饺也叫腥汤素扁食，是襄垣县传统小吃。其特点是：荤汤香鲜味美，素饺清淡爽口，肉片肥而不腻，素馅淡而入味

相传，宋朝算卦先生苗广义，扶赵匡胤统一天下后，不愿在朝做官，故三山五岳到处游玩。一日游至襄垣，日正中午，他看见仙堂寺门前有一卖素饺子的，有一卖肉片汤的，一荤一素吸引着无数香客。

他想各吃一碗，银两又不够，只好各买半碗兑在一处吃了起来。吃罢，拍案称绝。

他打开卦包，取出笔墨，挥羊毫题诗于墙上：四白为素食，五味调荤汤，饱餐各半碗，素饺伴荤汤，人腹提精神，味美赛鸡鲜，劝君常食之，益寿亦延年。

他走后，大家才知道是大名鼎鼎的算卦先生苗广义。于是荤汤素饺便名震上党。

襄垣黄土蛋

襄垣黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。

襄垣黄土蛋是用当地鲜鸡蛋和多种中草药（秘方），经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。

产品色泽均匀呈棕色，清香美味口感好，去壳蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体紧密，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。是老幼皆宜食用。

襄垣红土米

襄垣红土米是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣红土米米色金黄，纯净饱满，香甜可口，营养丰富，蒸煮皆宜，米粥口感绵甜，回味悠长，米饭风味独特，老少皆喜，是四季食用的营养佳品。

襄垣县红土米因产于上党战役主战场磨盘垴一带红土地而得名，本品米色金黄，纯净饱满，香甜可口，营养丰富，经检验内含：蛋白质18.12%，粗脂肪5.7%，赖氨酸0.28%，常食此米，具有健胃益脾、降脂补血、强身健体、抗哀驻颜、延年益寿之功效，并可防止动脉硬化、皮肤干燥、夜盲症、产后虚弱等疾病。

乐祥源牌红土米是纯天然绿色食品，碾制精细，不需淘洗，温水下锅，蒸煮皆宜，米粥口感绵甜，回味悠长，米饭风味独特，老少皆喜，是四季食用的营养佳品。

酥丝饼

“半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃，原名“酥丝饼”，色泽金黄，酥脆干香，食后余香，魅力无穷。

它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透，制成椭圆形饼子胚，一切为二，放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼，因是半个饼子故称“半疙瘩”。

在襄垣，有很多奇奇怪怪的事物。但您可别惊奇，其实啊，它们都是襄垣的风俗民情与地理风物汇聚而成，早就了独属于襄垣的十大怪。

襄垣十大怪

葫芦用面吊起来

葫芦用面吊起来，这是什么东东？

其实呀，这是襄垣一道有名的小吃：金丝吊葫芦。通俗来说，就是挂面汤煮饺子。可别听着简单，这道小吃做起来还挺复杂。不过在这儿老虎先卖个关子，要想知道这道美食的真正模样，且看接下来《百县百吃》的襄垣美食视频，保准让你大流口水！

招待官家用荞麦

说到荞麦，就不得不说到襄垣的美食之一，灌肠。

不过在襄垣，灌肠又叫“官尝”。据说是曾经一位大官尝过之后大加赞赏，而后得名。其用荞麦与小麦做成，切成扁条或块状，撒上香油、蒜泥等等，一盘色香味俱全的襄垣特色美食就出炉啦！

火烧不吃脖子上戴

火烧是上党地区特有的一种饼食，咸香可口。

然而在襄垣，这火烧可是大得很，中间挖个洞，直接能带在身上了。

不过可别大惊小怪，这个火烧做这么大是有讲究的。在襄垣，年满十二岁的孩子们要举行开锁仪式。这时，孩子的姥姥就会送一种礼品，就是这种类似铜钱的大烧饼了，寓意孩子日后富贵，出人头地。

说书的家伙用脚踹

想必各位现在对于襄垣鼓书已经有一定的了解吧。

那这“说书的家伙用脚踹”，还用老虎多说吗？这种古老的架子鼓，要想切身实地的感受，您还得去襄垣转一转，听听这高亢激昂的襄垣鼓书！

做好的面条挂起来

鼎鼎有名的襄垣挂面，不仅在长治地区，就算在大部分北方地区都是如雷贯耳，实在是挂面做的好吃，名扬四海。不仅好吃，要是您去看看做挂面的工序，那可就更震撼了。

没有亲眼目睹？别遗憾，还是卖个关子，等接下来襄垣的美食登场，保准让您看个够！

素扁食当做荤食待

襄垣小吃多的很，也特别的很，其中有道特别的小吃，腥汤素饺。

怎么个特别法？

人家这汤，是肉汤，里面各种蔬菜，西葫芦、海带、粉条……当然还有喷香的肉块，稍微一搅拌，顿时一股浓浓的香气扑鼻而来。这还没完，里面还有素饺子，对，就是素馅的饺子！

肉汤加上素饺子，这一番风味，您不想尝尝吗？

红脸烧饼大鏊子盖

这红脸烧饼也叫关公脸烧饼，据说与关公还有联系。

但无论传说是否属实，这饼是枣红色的没错，而且吃着松软酥香，美味可口，可谓老少皆宜！

画俩圪圈当二柄戴

在襄垣，孩子们到十二岁的时候，过生日要圆锁。

其实说白了，就是一种成人仪式。

在仪式中烧香的时候，要给孩子眼上画两圈类似眼镜，看似滑稽的举动，实则蕴含了长辈们美好的祝愿。而在当地方言中，眼镜就叫二柄啦。

秧歌不扭上舞台

襄垣秧歌源于明末清初的民间社火活动，是一种充满乡土气息和生活意味的地方戏曲。在抗日战争与解放战争时期，那是红遍四方啊。

直到今日，襄垣秧歌依旧赫赫有名。

襄黎情缘没里外

襄垣和黎城，就像俩兄弟，有着割不断的情。

说是俩地方的人，其实像是一家人。不管到了哪，只要认出对方是襄垣或是黎城人呢，那立马亲热的和亲兄弟似的。

可能是因为传说，也可能是因为两个地方相邻，但无论如何，襄垣与黎城这段特殊的感情，造就了一段“襄黎之好”。

襄垣之美，美不胜收

人文传统、风味奇景，传统美食

选全国100名千年古县

名副其实

看着让人心向往之

准备行囊襄垣一游