榴莲是一种神奇的水果,闻着臭,很多人光闻味道就受不了,但是吃着却很香,也有不少人对榴莲爱不释手。榴莲是有名的热带水果,口感绵密细腻,营养丰富,可以活血驱寒,健脾补气。泰国盛产榴莲,泰国榴莲的出口量位于世界首位,好的榴莲价格也比较高,一个榴莲几百元都很正常。榴莲好吃,但是挑榴莲是个技术活,想要挑选到皮薄肉多的榴莲不容易。小编以前也不知道,榴莲原来还分公母,据说公榴莲肉比较少,而母榴莲果肉多味道香,今天就教大家“3招”区分榴莲的公母。
首先是看外形,买榴莲的时候要先看看它的形状,观察榴莲是偏长的还是偏圆的,一般偏长条椭圆形的是公榴莲,而整体是偏圆形的就是母榴莲。形状其实很好观察,椭圆的榴莲我们就可以不看了,可以挑选一个圆圆的继续观察。
第二步就是看它的小山丘,也就是榴莲的弧度,如果榴莲有明显凸起来的地方,说明它的果肉很多,凸起来的部位就是里面会有大量的果肉。但是如果有明显的凹陷部位的榴莲就不要买了,这种榴莲的果肉很少。还有一种是平平的榴莲,就是没有凹陷也没有凸起,就是一个圆圆的,如果挑选其他水果比如苹果、草莓、梨子等,大家都会喜欢这个形状好的,但是最好不要买这种平平的榴莲,这种榴莲的果肉少,吃起来也不好吃。
第三步是把自己观察好的榴莲拿起来晃动,左右还有上下晃动一下,听听里面有没有发出声音,如果是有“咚咚”的声音,就说明这个榴莲是很成熟的,如果没有什么声音,可能榴莲还没有长得特别好就采摘下来了。
最后就是买榴莲的时候,看一下有没有裂口,因为榴莲保质期不长,打开以后就要尽快吃完,有裂口的榴莲保存时间不长,最好购买一个完好的榴莲。原来榴莲也分公母,看完这三步,你也能轻松挑选到好吃的母榴莲。
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