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宵夜，广州的灵魂之光。
在天南地北的夜宵中，不知从什么时候起，深夜豆浆从潮汕发源，迅速风靡整个广东。本来只是国民早餐届的霸主，摇身一变，把广东人的宵夜一举拿下。
广州的夜豆浆，大都是普宁人做的生意。早在两年前，夜豆浆就在普宁当地火起来，被带到了广州后，更是引发不少潮汕朋友的追捧。
在异乡的深夜喝一碗豆浆，不仅消解了工作一天的疲惫，也让思念家乡的味蕾得到释放。
1.
「大潮汕深夜豆浆」
天河CBD附近人气爆表的一家深夜豆浆，下午六点开始营业，正好赶上下班高峰期，营业不到一小时就没位了，想吃要赶早！
老板是潮汕人，把自家特色都写在了招牌上。
在无数吃货心中，豆浆+油条=绝配。一大碗豆浆只要3元，配上油条总共也只要5元，在天河能有这价格，非常优秀！
深夜档喝豆浆少不了加各种料，30+种组合搭配任选。
源自普宁的流沙肠粉，泼上炸蒜味的酱汁，看起来就很好吃，入口有滋有味，还可以选择加鲜虾，加生蚝。
■ ■ ■ ■ ■
除了这些，店里还有软糯滑润的韭菜粉粿、香芋粉粿、洪阳粿肉、洪阳豆干、茶点及各种炸物。
地址：天河区员村四横路员村商务中心对面
电话：13286860625
人均：16元
营业时间：18：00~天亮
2.
「普宁肠粉王」
“胶几人”最多的白云区有一家全天营业的店，开业近5年，全天营业，包揽广东人的一日四餐。
朴实无华的装修，靠出品火爆抖音。
点单率最高的“土豪肠粉”深得附近吃货们的心，25蚊/份，里面有鲜虾+生蚝+腐竹整整三种料，胃小的女生可能会吃不完，男生的话吃掉一整盘，半夜也不会觉得饿。
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地址：白云区瑶华街130号2楼
电话：13611475297
人均：25元
营业时间：全天营业
3.
「路边等你·深夜豆浆」
开业一个月就爆红小红书的店，店铺共两层，一上2楼就是满满港风。360度怎么拍怎么好看！
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老板是3名志同道合的美食家，一个广州人，一个潮汕人，一个台湾人。
店里餐品最大的特色是这里有绿色的香草味豆浆，红色的泰式红茶豆浆（想吃要早早去，我们上次下午6点钟去，绿豆浆就被“抢光”了）
mini油条被食客称为“香奈儿油条”，入口很香很酥脆，放凉了也不影响口感。
另外还有各种小食，会喷火的燃烧吧鸡翅、芝士超多的捞面、台湾小食盐酥鸡等。微信扫码注册会员，点餐可以享受会员价。
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地址：海珠区新港西路161号18铺（中山大学东门）
电话：020-2209 4702
人均：34元
营业时间：17：00~01：00
4.
「云系·豆浆糖水」
藏龙卧虎的江南西专门蹦出各怀特色的店铺，“雲系·糖水豆浆”就藏在江南西的一条不起眼的小巷里，风格文艺，很有格调。
新鲜煮出来的豆浆，什么都不加，顺滑无渣，浓郁香醇，这是豆浆最纯粹的香味。
要是觉得纯豆浆太过寡淡无味，可以试试他们家的特色豆浆糖水，体验一下什么叫花式喝豆浆。
配料表上竟然还有潮汕特色小吃：清心丸。可能有些人不知道清心丸为何物，小编来科普一下：
地址：海珠区江南西紫山大街13号101房（距地铁2号线江南西A出口步行690米）
电话：020-8432 0288
人均：20元
营业时间：13:00~23:30
5.
「兄弟深夜豆浆」
东晓南附近的街坊熟悉的一家店，重新装修后，招牌更加醒目，人气依然很旺。
豆浆都是当天现磨，5元一碗，有13种料可以加。在这里喝豆浆一定要配鸟蛋，一口脆脆的鸟蛋，一口滑溜清甜的豆浆，口感很好。
店里的小食基本都可以选择小中大三种份量，一人食也不怕浪费。
总的来说味道中规中矩，想过一把网红店的瘾可以来吃吃看~
地址：海珠区泰沙路桥头二号（近地铁2号线江泰路站A口）
电话：136 6236 5511
人均：26元
营业时间：18：00~05：00
6.
「裕兴豆浆」
在不远处，裕兴豆浆和兄弟深夜豆浆的人气和它不相上下。
推荐这里的豆浆+鸡蛋+淮山，淮山很新鲜，入口浓稠又顺滑。
裕兴豆浆这间深夜食堂，不仅有豆浆油条，还有不少茶点和潮汕特色小吃，因此对于潮汕人来说在这有一种格外的亲切感。
茶点必点粉粿，虾肉粉粿、韭菜粉粿、菜谱粉粿、香菇粉粿，外皮弹牙，种类齐全，想点啥就有啥。
店里点单率高的还有炒田螺、脆皮烧鸡，也许你已经吃过各式炒田螺，但裕兴豆浆的炒田螺中加入了菜脯，第一次吃这样的味道感觉很特别哦~
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地址：海珠区东晓南路石岗渔村对面直走10米
电话：135 3508 8566
人均：35元
营业时间：18：30~03：30
7.
「潮汕深夜豆浆」
番禺这家深夜豆浆开在里仁洞，深夜一碗冒着热气的豆浆，南村人喝了一年又一年。
来这里必定少不了喝豆浆，吃油条。
源自潮汕的红桃粿造型像桃子，粉粉的颜色，里面包着糯米，淋上蒜头油很香，入口咸咸糯糯。
地址：番禺区南村镇里仁洞新兴大道三街二号102
电话：158 1586 1630
人均：10元
营业时间：20：00~03：00
这些小店，从晚市营业到宵夜档，凌晨三、四点打烊，甚至全天营业。夜深依旧灯火通明，为这座城市的各色人群带来慰藉。
夜宵，这座不夜城最热闹的压轴大戏，这座城市的人们的夜间娱乐休闲的终点站；而深夜里这一碗豆浆，解了多少游子的乡愁……
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*图片来自羊城攻略、广州吃货研究所，部分图片来自网络。
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