我们在小时候也经常会听到一些农村老人说的俗话，有些听上去很有道理，例如“羊不姜，牛不韭”，有些却也是无稽之谈，例如“天要下雨，娘要嫁人”，而今天小编要和大家一起探讨的也是一句农村俗话，叫“一斤蝉蛹十斤药”，这句话是什么意思呢？真的有道理吗？跟小编一起来看看吧。
蝉蛹大家肯定都吃过，很多人小时候调皮捣蛋，没少炸蝉蛹吃，现在经济发展了，蝉蛹更多的出现在各大夜市上，饭店餐桌上。不需要自己炸，店主制作的也更好吃。蝉蛹是东北、华北地区常见的一种食物，一般指蝉的幼虫，将蝉蛹加上各种调味料油炸后，吃起来香脆鲜嫩，满口都是肉的香味，十分好吃。很多人都喜欢吃炸蝉蛹，夜市上也是卖蝉蛹的小摊上排队的人最多。
蝉蛹味道的确是非常好，但营养价值真的像粟裕中说的那么高吗？一斤蝉蛹的营养价值比得上十斤的药了吗？我们来看看蝉蛹的营养成分。蝉蛹中含有非常丰富的蛋白质，蛋白质含量占总体的百分之七十，可以说是高蛋白食物了。蝉蛹中还含有人体必须的氨基酸，氨基酸含量是猪肉的两倍，还含有丰富的维生素和钙、铁、钠、镁等金属元素。营养价值非常高，是体弱、老人、孕妇的养生佳品。
除此之外，蝉蛹还有极高的药用价值。蝉蜕变后留下的壳，也就是蝉蜕，算是一味中药。蝉蜕具有疏散风热、利咽解毒、明目息风的功效，对于常见的感冒发热、咽喉肿痛都有不错的治疗效果。还有利于缓解风疹、破伤风、小孩哭闹不止等症状。蝉蛹油还可以降血脂降血压，降低胆固醇含量，有利于保护心血管，预防心血管疾病。由于蝉蛹的营养价值很高，经常吃蝉蛹能够提高身体免疫力，延缓机体各器官衰老，有利于身体健康。
这样看来，“一斤蝉蛹十斤药”在某种程度上也是对的，只是有些夸张，大家可以买一些蝉蛹回来自己炸着吃，既美味又营养。
大家还知道哪些农村俗语吗？
女人不要太节俭，每周用它炖两次汤，补充“天然胶原”滋阴养肾
比嚼槟榔安全，夏天可以做菜，炒蛋炖汤冲茶，“消炎败火”是好手
它被叫做“银柴胡”，清热解毒治“盗汗”，和五花肉蒸包子太好吃
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