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卤猪耳朵，将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜。猪耳朵含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。本菜具有补虚损、健脾胃的功效，味道鲜香不腻，且富含胶质。很多爱喝酒人士必备小菜，不仅仅和喝酒人士，从小到老都很重情猪耳朵。
卤猪舌，这道菜是广东省传统的名吃，粤菜系列，猪舌，盐，酱油，葱，姜，蒜，大料，花椒。口味是鲜咸，香，嚼劲十足，是下酒好菜，可以作香料，还可入药。
卤猪肝，猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。
卤大肠
卤猪蹄浓香的卤水融入猪蹄油脂之中，使得整道菜香气四溢，令人垂涎欲滴，深受大家的喜爱。
卤猪尾
卤猪心
卤猪肘
卤五花肉
卤猪肚
卤猪肺
卤猪腰
卤猪头肉
这些卤味你都吃过吗？
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