兵马未动，粮草先行！“粮”是什么粮？“草”是什么草？

所谓“兵马未动，粮草先行”，说的便是粮草的重要性。这句话流传千古，大家都是耳熟能详，但是你们知道“粮草”一般是什么吗？

粮草

粮=小米

在中国数千年的历史里，军粮的种类很多，但最重要的军粮便是小米。在红军长征时，便有“小米加步枪”这句话流传开来。步枪并非什么精良的武器，小米也不是什么精细的美食，甚至可以说小米是有点寒酸味的。

粟一般认为是小米

为什么小米会成为最重要的军粮呢？

这和中华民族的生活地区有关。在远古时代，人们发现了一种适合种植的作物——粟，开始大量种植。粟的产量高，但是却很好种植，不必精心打理也可以有收成。当政者便大力推广粟的种植。

随着粟在中原的大量种植，它产量高，价格低的优势不断加强，逐渐成为军粮的首选。

汉代的晁错著有《论贵粟疏》一文，里面有“带甲百万，而亡粟，弗能守也”，足见粟已经成为最重要的军粮。

草=苜蓿草

士兵吃粟，那战马吃什么？战马与耕马不同，随便给草吃会造成气力不足、体型肥胖等问题。在汉代，为了保证战马的战斗力，人和马吃的都是粟。但是战马吃得多啊！《汉书·赵充国传》：“军马一月之食，度支田士一岁。”一匹战马一个月就可以吃掉士兵一年的粮食，足有12倍之多！

晒干后的苜蓿草

张骞出使西域的故事，大家都听说过，在为他的气节慨然落泪时，其实很多人都不知道“凿空”有什么样的现实意义。张骞出使西域，带回了许多西域特有的农作物，其中就有苜蓿草。

汉代统治者不会因为一点气节就让张骞名垂千古，而是他的功勋实在太大。

军事用途的马草，不仅要营养丰富，还要便于运输。营养丰富容易解决，但是要运输，最好便是晒干。

在苜蓿引进之前，将军们也试图将战马平时吃的草晒干后，作为战时的马草。但这些草晒干后，养分流失严重，战马食用后腹泻不止。万般无奈之下，只好让战马与士兵同食粟米。

张骞带回来的苜蓿草不仅容易种植，而且晒干后依然能保留大部分养分。战马吃了不仅没有气力衰减，还视之为美食。因此优点众多的苜蓿草迅速成为了最重要的军用马草。

这样的“粮草”，在我国保持了一千多年，随着版图的不断变化与农耕技术的不断提高，才逐渐淡出了历史舞台。