方便面可以说是我们日常生活中，耳熟能详的一道速食面制食品。尤其是小吃货们到了晚上，为了打点一下味蕾，坐上一壶水，泡一包方便面，滋溜吮吸，满口飘香，最后咕咚咕咚喝完美味的汤汁，拍拍小肚，打个饱嗝，上床美美的睡上一觉，瞬间感觉一切都是美美哒~哈哈，吃货们有没有同感呢？今天宝妈就给大家分享一下方便面的另一种做法，不要再煮着吃了，巧手围住鸡蛋，这样吃比煮着吃，好吃10倍呢！
准备食材：方便面、鸡蛋、蒜蓉辣酱、芝麻、葱花
烹饪步骤：
1、坐锅烧水，待水开后，放入方便面
2、煮熟后，捞出方便面，过凉水后，控完水后，将方便面盛放到盘中
3、准备两个小碗，将鸡蛋磕入1个小碗内，然后用小勺将蛋黄分离，分离出来的蛋黄放置到另1个小碗内
4、将盛放蛋清的小碗，倒入方便面中，加入方便面的调料包，搅拌均匀
5、坐锅，锅底刷上一层油，不开火，将搅拌好的方便面用手盘成几个小圆圈（鸟巢形状），中间镂空
6、将蛋黄用小勺放至围好的方便面中间
7、开小火煎面，待方便面底部煎至定型后，翻面，待两面煎至金黄后即可
8、煎好后，刷上蒜蓉辣酱，撒上少许的芝麻、葱花，即可出锅装盘，酥脆鲜香，好吃又营养，家里人可喜欢吃了，每天晚上都催着我加餐，只点这道菜，百吃不厌！
美食小贴士：
1.方便面调料包依个人口味轻重，添加适量即可
2.煎方便面的时候，有人喜欢吃蛋黄稍微软嫩一点的，可以煎的时间短一点，口感很不错哟~
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