黄日华1961年9月4日出生于广东省博罗县，中国香港男演员。1979年黄日华考入香港无线电视第九期艺员训练班。
1980年与无线电视台签约，在电视剧《上海滩》和《京华春梦》中跑龙套从而正式出道。1981年与郑少秋、沈殿霞共同出演古装剧《流氓皇帝》，7月出演古装剧《佛山赞先生》，同年黄日华主演《过客》奠定了他在无线电视台的地位。
其后出演多部金庸武侠剧，在1982年首次出演金庸武侠剧《天龙八部》在剧中饰演憨厚的虚竹，之后出演过《十三太保》中的李存孝，《香城浪子》中的韦乐。1983年与翁美玲一起主演武侠剧《射雕英雄传》在剧中饰演个性忠厚、木讷愚钝的男主角郭靖，此片在无线电视台首播时最高收视率超过50点，之后该剧被引进内地并且多次重播。同年在无线综艺晚会上与汤镇业、苗侨伟、梁朝伟、刘德华共同出演节目，此后五人并称为“无线五虎将”。
1984年在惠英红、万梓良主演的动作片《新飞狐外传》中饰演一名武功高强的少年英雄，同年主演《决战玄武门》，和《摩登干探》。1985年在金庸武侠剧《碧血剑》中饰演袁承志，同年与其他四位“无线五虎将”主演无线电视18周年台庆剧《杨家将》。在1989年与温兆伦、刘嘉玲、周海媚共同主演时装剧《义不容情》在剧中饰演丁有健，此剧获得香港最高收视率超过60点，而且获得无线电视台28周年台庆“全球最多华人收看的电视剧奖”。
1990年与无线电视台合同到期后加入亚视电视台，6月主演时装剧《还看今朝》该剧入选马来西亚传媒届评选的二十世纪华语电视剧集100强以及新加坡电视媒体评出的20世纪百部华语经典电视剧集。1991年为纪念“无线五虎将”出道十周年而拍摄的动作片《五虎将之决裂》。1993年与亚视合同期满后被韦家辉邀请重返无线，1994年凭借时装剧《马场大亨》获得《壹周刊》十大电视艺人奖第五位，同年受到成龙邀请出演功夫片《醉拳2》，
1996年出演的警匪剧《O纪实录2》获得亚太电视大奖最佳电视剧奖，1997年主演武侠剧《天龙八部》在剧中饰演心系苍生的悲剧英雄人物乔峰一角，凭借此剧获得TVB万千星辉贺台庆最佳男主角演绎奖提名。之后出演多影视剧，2011年与刘青云、任贤齐、何韵诗主演的悬疑片《夺命金》获得亚太影展最佳影片奖，入围第68届威尼斯国际电影节金狮奖。
1980年他与师姐梁洁华相识，1982年两人公开恋情，1985年因为各种原因两人协议分手，直到1987年两人复合，1988年两人正式结婚并在1990年女儿黄芷晴出生。可惜2013年妻子梁洁华患上了血癌，由于两人已经退出娱乐圈了没有国定收入，为了给妻子治病黄日华渐渐出来接一些商演，香港媒体更是大肆报道黄日华落魄的新闻。
不过现在他妻子身体恢复好的差不多了，如今黄日华每天都在老婆身边照顾她，虽然现在黄日华的名气不如“无线五虎”的其他人了，但是如今一家三口幸福的生活在一起对他来说应该是最幸福的事情了。
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