在最近这几年里，烤鸭已经逐渐进入到了全国大小城市。不同地区的价格和质量都会有很明显的区别，但是有一个共同点，那就是大家无论吃到好的还是坏的都会想到另一个行业内的知名品牌：北京烤鸭。吃到好吃的会想“它能不能超过北京烤鸭呢？”；吃到坏的会想“如果能吃一次最正宗的北京烤鸭就好了”……总之最具代表性的就只有那一个。以下，是一份北京烤鸭优缺点大集合，网友评论各不相同，你觉得它还能红几年？
优点：1.口味顶级。它的口碑是经过多年的市场销售打磨出来的，无数的顾客们都觉得这种味道好所以才保留到现在，被它打败的别的门店早就一个接一个的关闭了。游客们去吃过以后心甘情愿的把它带给家人肯定也是因为认可了它，如果你吃到了一个不好吃的东西的话会把它分享给你最爱的人吗？
2. 卫生状况较好。公众都会比较相信这种规模大一点的品牌，从心底觉得它的后厨和采购的状况相比路边摊而言更令人放心。据说这里的原材料有很细致的规定，比如每一只鸭子的大小和重量都不能出范围，每一步的制作流程也有专人负责，路边摊能做到这一点的只有极少数吧！
3. 专业的服务员为你提供最好的服务。在这种店里，从点菜到片鸭都有专人服务，全程都在你的眼皮子底下进行，这种过程就是在普通的小店里享受不到的。如果吃完之后要打包的话也会给专门的工具，外带的话有专业卫生的包装……很多人享受的就是这些服务。
缺点：1.店里人太多了。随着名气的越来越大，特意前往门店感受氛围的人也越来越多了，这样的话就连当地人的正常用餐都会被影响到。据说在热门的假期里有些游客连店门都挤不进去，最后只能无奈放弃这段行程了。
2. 价格增高。十几年前的时候它的价格还是很公道的，当地人隔三差五吃一次也吃得起，但现在上班族可能十天半个月才敢吃一次了。很多外地人专门为它而去结果被价格拦在门外，网上关于现在的定价也议论纷纷，你觉得它的价格应该定在多少左右比较合适呢？
有多少人曾经专门为它去过北京，当初的你对它的评价又是什么样的？
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