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美容猪蹄汤
配料: 2猪蹄、100克大豆、料酒、姜片、盐、小洋葱。
步骤:
大豆预先浸泡在清水中，猪脚被洗干净，毛发被去除。
把锅里的水烧开，放入猪蹄的热水中。取出并清洗。
将大豆、姜片和一些料酒放入锅中，然后倒入没有任何配料的淡水。首先用大火烧开，然后转到小火上煨两个小时。等到猪脚软烂了，再加点盐，你就可以开锅了！
酱油焖猪蹄
配料: 2个猪蹄，老的，生的，料酒，2勺精油，5个辣椒，50克冰糖，适量洋葱和生姜。
步骤:
首先，刮掉猪蹄，把它们切成两半。将姜和洋葱切好，放在一边。
在热水中彻底煮沸后，将其放入冷水中。
将香油放入锅中加热，加入冰糖，稍微融化，倒入一些水。然后加入猪脚、料酒、葱姜、胡椒和盐。
煮沸后，撇去泡沫，等待猪脚变色，转到小火上继续炖，汤就会变稠。
冷猪蹄
配料: 1猪蹄、大蒜、洋葱、生姜、芫荽、盐、醋、糖25g、小米胡椒2。
步骤:
首先，洗猪脚，把它们切成小块。
往锅里加水，加入一些胡椒和少量大蒜，煮猪蹄。把猪蹄煮熟，放凉。
在碗里加入调味汁、醋、大蒜、生姜、洋葱、盐和糖，混合均匀制成调味汁。
然后把美味的调味汁倒在猪蹄上，把芫荽作为装饰。
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