大白菜心、包心菜、洋葱这些包裹紧致的菜有农药残留吗？网上有说法说：大白菜心有农药残留，可以致癌，大家可以放心，专家说这种说法是错误的。
种植白菜的专家说：白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。因为这些叶子是向里生长的，成卷心状，这就形成了白菜叶球的基本轮廓。外层的白菜叶子是最老的，白菜生长初期打农药是打在了白菜的外层叶子上，里面的心是最后生长的也是最嫩的。同时，由于白菜叶片生长十分紧凑，白菜心里的叶子是不会接触到外部的农药、灰尘等杂质的，害虫也很难进入到菜心里。所以说，大白菜心是最干净，安全的。
那么包心菜呢？有网友说，包心菜包裹太紧致，里面有农药残留，需要一层一层剥开清洗干净；也有人说把包心菜切碎了在水里浸泡，农药残留就清洗干净了。其实专家说正确的做法是用刀把包心菜从中间切开，用清水冲洗即可，里面没有农药残留；如果切碎后再洗，包心菜里的营养成分都洗掉了。
同样还有洋葱，洋葱有农药吗？是很多人的疑问，洋葱要如何清洗呢？洋葱在生长过程中同样要打农药，但是是打在上面叶子上，下面生长的洋葱一点也沾不上农药，大家可以放心吃了。食用时只需要把洋葱外层剥掉，里面用清水冲洗一下就可以了放心食用了。
你喜欢吃大白菜、包心菜、洋葱吗？你是如何清洗的呢？看完学会了吗？
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