回娘家蹭饭,都是我爱吃的,自己一人吃3碗米,妈妈见到不禁泪目
我老公当时是上大学时认识的,他是农村人,家里的生活条件一般。但是他却特别的刻苦,毕业之后也找到了一个稳定的工作,我们两个结婚之后,妈妈也就没说什么,就是特别害怕我会跟他过苦日子。由于我们两人住的房子离娘家特别近,因此隔三差五都会回娘家蹭饭吃。
我们两个都是厨房小白,每次就想着回到娘家可以吃点丰盛的饭菜。今天中午也一样,妈妈做好了饭,就在微信上通知我,回家一看做的都是我爱吃的,由于早上没有吃饭,自己一人吃了三碗米,妈妈看到之后不禁泪目……心疼我过得不好才会这样,其实主要是因为她做的饭菜太好吃了。大家一起来看一下妈妈都做了哪些好吃的吧!
第一道菜就是小炒肉,因为我不太能吃辣,妈妈就选择了营养的彩椒,只需要将菜椒清洗干净之后,切成大一点的块状,菜椒和肉片放在一起翻炒均匀,加入料酒、生抽、盐调味,炒出来的小炒肉特别的香,简直就是下饭神器,难怪我会吃了一碗又一碗!
第二道就是蒜蓉菠菜,感觉妈妈的厨艺都可以和饭店里边的大厨相媲美了。在炒之前,她会将菠菜洗干净之后,剥几瓣大蒜,用刀背拍一下,再切成蒜末,然后取一个干红辣椒,真用辣椒和蒜末炝锅,接着将菠菜放进去大火翻炒,再加入调味料,炒出来的蒜蓉菠菜色香味俱全,让人看了都直流口水。
第三道就是从小到大都吃不腻的红烧排骨。妈妈每次在做红烧排骨时,选择的排骨是那种肉比较多的,先用葱姜料酒腌制之后,在加以烹饪做出的红烧排骨,轻轻一咬就可以脱骨,肉质也特别的鲜嫩入味。这么好吃的排骨,真的是很百吃不腻,再用红烧汁拌米饭,难免会多吃一些。
最后一道就是清蒸鱼了。我一直以来最喜欢吃的就是妈妈做的清蒸鱼,妈妈每次满月的时候都会让店家将鱼清理的特别干净,回来之后在将里里外外洗一下,用姜片,料酒腌制一会儿,然后放入蒸锅蒸好之后,撒上一些蒸鱼豉油,再将新鲜的葱叶放在鱼上,用热油淋一下,香味就扑鼻而来,让人食欲大增!
其实估计大家也有小编这样经历,因为在妈妈的眼里,不管是婚前还是婚后,你永远是她的贴心宝贝。只想看到你过得好好的,不想看你受一点苦。这次也可能是我自己一人一下子吃三碗米,让妈妈觉得平时没有吃饱,才会饿成这样一样,才会不禁泪目吧!小伙伴们,你们最喜欢吃妈妈做的什么菜呢?
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