烧鸡是很多人的最爱,但是自己在家如何制作出味道正宗的烧鸡呢?一起来看看吧!
东莞本土仙庙烧鸡,它的味道是皮脆、肉嫩,肉汁完全被锁在脆脆的外皮底下,使用的鸡是东莞本土的土鸡,肉质鲜嫩无比。表层为何这么脆呢?原来是有涂上一层蜜糖,其中的火候最重要,这也是整个烧鸡的关键。而蜜汁排骨一上桌,外形霸气,错落有致的芝麻,配上焦糖颜色,感觉整条排骨都在呼唤我,叫我快吃。
怎么样?看上去是不是很有食欲?喜欢的话就赶快试试吧!你一定会爱上它的。
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