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被称为“世界第一名刃”的大马士革刀，其锋利度常常令人吃惊。
据拿破仑皇帝身边的马穆留克仆人记述，这种大马士革刀“每次都可以将一头山羊或绵羊轻而易举的拦腰切断，似乎毫无阻力似的。”它能在战场上将盔甲劈成两半，还能凌空切断纱巾，几乎难逢对手。
是什么使得大马士革刀如此锋利呢？这要从大马士革钢的材质特性说起。
1、晶粒细小致密
大马士革钢，是由多种软硬不同的钢材反复折叠锻打而成，正是因为这样反复折叠锻打的方式，使得大马士革钢的晶粒细小致密，才有可能磨出特别薄的刀刃。
△匠人工坊手锻大马士革刀：『博伊』
2、刃口暗藏无数微观锯齿
同样是因为大马士革刀独特的折叠锻打方式，在刀身上形成了美观流畅、蜿蜒曲折的花纹。而这些花纹，是由无数肉眼难以看到的小锯齿组成的，这些小锯齿大大增加了大马士革刀的切割力，使得刀剑更加锋利。
3、硬度足够
大马士革钢经过淬火后，硬度在HRC60左右，这样超硬的刃口，毫无疑问它的锋利度会很高。随便拿起一根铁丝进行切割测试，毫不费力的就能剁断。
4、有足够的韧性
大马士革钢，由多种软硬不同的钢材反复折叠锻打而成，这也就说明，在韧性高的钢铁中，也均匀散布着比玻璃还硬的钢铁材料，使得大马士革刀在硬度足够的同时，也非常坚韧。
5、有足够的刃口保持度
大马士革刀有足够的刃口保持度，不像其他刀剑经不得久，开始性能很强，使用几次之后，刃口受损，如果反复打磨会炸刃、掉钢。
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