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水稻整个种植过程可分为以下几步骤：播种——育秧——移栽（插秧）——本田管理（灌水、除草、防病、治虫）——收获。
在采用直播的地主，就没有了育秧这一步，而是将种子直接播在本田里。
有机米种植的条件非常的苛刻，因为我们要确保有机米的纯天然无、污染的本质，所以在选择种植地的时候要远离城市以及有污染的地区，其次就是种植地的土壤和空气都要符合国家有机米种植的二级标准，种植地的水质也要符合一定的标准。然后就是选择土壤肥沃、储水性能好以及靠近水源的没有进行连作的稻田进行种植。还有就是播种的前我们需要先将地犁好，并且最重要的是起好田厢，将厢耙平，然后等待播种。
我们首先需要根据种植地的气候环境来选择合适的种子，种子选择的一个原则就是颗粒饱满、成色好、抗性强、成活率高以及在当地种植的产量高还有市场行情好的品种进行种植，这样既可以保证有机米的成活率和产量，还可以保证有机米的销量，这才是明智的种植者的选择
收成的稻谷需要干燥，在晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。
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