说到金丝饼，相信大家都不陌生，它可是一道十分受欢迎的地方传统面点，一般制作出来的金丝饼葱香味浓，香酥可口，形如盘丝且丝丝不散，不仅从外观上让人看着特别有食欲，而且吃起来入口即化，加上金丝饼除了好吃之外，它里面还含有了丰富的营养，也是受到了很多人的喜爱。
自制“金丝饼”，一碗面粉一碗水，简单易学又好吃，可别错过了
虽然金丝饼也是面食当中的一种，但相比于其他面食来说，看起来制作步骤要更加的复杂，所以不少人也就放弃在家制作金丝饼的想法，其实想要制作出好看又好吃的金丝饼，只要掌握到正确的方法，就能够轻松在家制作出来，今天小编就给大家分享下，利用一碗面粉一碗水，自己在家制作金丝饼。
【自制金丝饼的教程】
准备食材：一碗面粉，一碗温开水，一小勺食盐
制作方法：
第一步，首先将准备好的面粉倒入盆中，往里面加入适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀，接着往里面缓缓的倒入温开水，用筷子将其搅拌成絮状，再用手揉搓成光滑的面团，然后盖上一层保鲜膜，大概醒发30分钟左右，再将醒发好的面团取出，用手使劲揉搓，将里面的空气排出，使面团变得更加的细腻。
第二步，接着把面团搓成长条状，分成大小相等的小面团，盖上保鲜膜，继续醒发10分钟，醒发好后用擀面杖将面团擀得越薄越好，再往面皮上面刷上一层食用油，用刀横着切成粗细均匀的长条，然后由上往下，把一根根的面条卷起来，边卷边刷一层油，让每一根面条都沾满油，这一步是出丝的关键。
第三步，然后把所有面条都卷好后，再到表面刷一层油，放到面板上静置醒发10分钟，再取出一根醒好的面条，用手分别从两头一边往外拉伸，一边向中间卷，卷到中间时，把两个叠在一起，用手将面团压扁，再放到锅中煎至两面金黄即可食用。
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