在换季的时候，宝宝一到换季的时候抵抗力就下降，这时候要让宝宝多吃些富含氨基酸的食物，增强宝宝的身体健康哦！
竹荪富含多种必需氨基酸，另外竹荪润肺止咳的作用，宝宝吃了不上火。李时珍也称它为“其味如鸡、价颇珍，益肺清神，作羹甚美”。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”！今天小果妈妈就带来3道竹荪辅食，好吃又营养！
丁香鱼竹荪蛋花粥
适合月龄：
10个月以上
食材：
竹荪2根、宝宝粥米25克、丁香鱼2克、鸡蛋1个、葱花少许
制作方法：
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上泡发。
2、泡发后用剪刀将竹荪的根部和花伞部分去除。
3、再将竹荪切碎碎的。
4、用清水将丁香鱼清洗干净，在用温水浸泡3分钟，把鱼干泡开。
5、将鸡蛋打入碗中，打散备用。
6、粥米淘洗干净，在清水中过加入粥米，大约煮15-20分钟，先把粥煮熟。
7、粥煮好后，把丁香鱼加入。
8、接着加入竹荪，再煮3分钟。
9、淋出锅，加入蛋液，把蛋液煮熟。
10、临出锅，可以撒上葱花，提味去腥，颜色也能漂亮得多。
竹荪时蔬烩饭
适合月龄：
12个月以上
食材：
竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米饭60克
制作方法：
1、将胡萝卜切碎。
2、竹荪用淡盐水浸泡，去除异味，泡好的竹荪切小段。
3、大白菜用开水焯一下，切碎碎的。
4、将丝瓜去皮，去瓤切小条。
5、锅中刷少许植物油，把胡萝卜和竹荪翻炒一下。
6、飘出香味后，把丝瓜和白菜加入，一起翻炒，接着加入米饭，翻炒均匀。
7、加入一点清水，把米饭稍微焖煮一会，做的水润一些。
8、加入少许虾皮粉提提鲜味，就可以给宝宝吃啦。
竹荪酿肉
这道辅食里添加了鲜味十足的三文鱼肉，刺少好消化，还鲜美十足呢。
适合月龄：
12个月以上
食材：
三文鱼25克、玉米淀粉3克、胡萝卜15克、竹荪2根、冬菇2朵
制作方法：
1、将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上，泡发。
2、把竹荪用剪刀剪去菌盖头，同时去除花朵部分。
3、冬菇泡发，切碎碎。
4、胡萝卜去皮后，切碎。
5、将三文鱼切小块，再细细剁成鱼肉。
6、将胡萝卜、冬菇和玉米淀粉一起加入鱼肉泥中，别忘了加入少许亚麻籽油，用筷子搅拌均匀。
7、把肉馅塞进竹荪。
8、上锅蒸10-15分钟，确认熟透就可以出锅啦，让宝宝吃，可以切小块，让孩子抓着吃。
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