世界之大无奇不有。人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡。而人参酒更是能将人参的这些功效发挥到极致，从古至今，人参泡酒一直深受人们喜爱。
而近日，一名男子就遇到一件十分奇怪的事情。他在酒里泡了6年的人参竟然开花结果。令人很是不可思议。
据男子说，自己是在6年前从药店买回来的这颗野山参。当时买回来就把它放到了这个酒坛子里。随后他发现这只人参好像在逐渐的“长大”，一开始他以为是人参泡的时间长的原因，直到最近他才发现这颗人参竟然开花结果了。得知这个奇闻，周围的邻居也纷纷前来围观。一位老大爷表示自己活了70多年也从来没有见过如此古怪之事。
后来，为了一探究竟，男子还特意找来植物方面的专家来解释这一奇怪的现象。专家看后表示也是十分稀奇，至于人参为什么可以在酒中开花，他们认为有可能是当年泡药酒时，这棵人参离开土壤的时间不长，有一定的活细胞存在，它的芽也应该保存完好，由于白酒中也含有大量水分，水能溶解氧气，在有水、有氧气、温度适宜的情况下，芽孢完全有可能发芽生长，然后散叶开花，就如同无土培养一样。
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