山楂
虽然本身很酸
但是它做成的东西
很多人都喜欢吃
糖葫芦、糖雪球
山楂条、山楂片、山楂糕
……
想想就让人流口水
你别看山楂身材小
里面却有大能量
它不仅营养价值高
对身体还有很多好处
接下来
带大家详细了解一下
这种红红的小果子吧
小小的山楂 对身体的好处可太多啦
好处一、助消化
山楂助消化作用明显，所含有的粗纤维甚多，可促进肠蠕动。
山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪的分解，起到消食、助消化的作用。
好处二、防治心血管疾病
山楂具有降血脂，防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静的作用。
好处三、活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
好处四、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
好处五、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
山楂虽好 但这些禁忌要知道
禁忌一
山楂活血破气，病后体虚者和孕妇不可多食。
禁忌二
山楂酸味较强，多食会令胃脘嘈杂不适，更不宜空腹多吃。胃酸过多或胃溃疡者最好别吃。
禁忌三
为防止山楂中果酸与铁发生化学反应，加工山楂时不宜用生铁锅。
禁忌四
由于动物肝脏含铁、锌等金属离子较多，也容易和山楂中酸性成分发生反应，故山楂最好不与肝脏同煮。
禁忌五
山楂多吃易损伤牙齿，所以吃后应漱口，有龋齿的儿童更不应长时间吃山楂。
挑山楂有讲究 几步教你挑选好山楂
别选这样的
皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
选这样的
在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的。
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