蓬松美味的牛奶面包，新手也能轻松做好。面包是烘焙新手最容易入门的甜点，当然，要想做好，按照步骤一步一步来吧。这道食谱没有放鸡蛋，对鸡蛋过敏的人蛮友好的。加了鲜牛奶做出的面包，奶香味十分浓郁。面包做好后夹上奶油和草莓，味道一级棒。喜欢的话，尝试做一下呗~
牛奶面包
(7x16cm)
- 食材 -
面包粉 220g丨砂糖 22g丨盐 4g
牛奶 155g丨酵母粉 4g丨无盐黄油 30g
- 做法 -
1、切30g无盐黄油，室温软化。将155g牛奶温热至约40°C；
2、在碗中，加入220g面包粉、22g砂糖、4g盐、4g酵母粉，倒入155g热牛奶，揉捏混合；
3、放入30g无盐黄油，揉捏面团至表面光滑；
4、将面团放入碗中，盖上保鲜膜，室温放置发酵至两倍大小；
5、将面团放在面板上，摊平，分成两半，再将每份揉成圆形，盖上保鲜膜，放置15至20分钟；
6、用擀面杖将两份面团拉伸，两边往中间对折，再卷起来，放入模具（喷油）中，盖上保鲜膜，放置一小时，直到变成两倍大小；
7、将发酵后面团，放入预热至180°C的烤箱中，烘烤20至25分钟；
8、烤好后，放架子上冷却；
9、搭配打发奶油和草莓一起吃，更加美味！
10、享受美食！
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