千万别在减肥时详细地记录饮食，因为这样做会增加你减肥失败的概率。研究显示，如果你计划减肥，提高成功概率最重要的一点是记录并总结你一天内所摄入的卡路里和脂肪的量，而且一定要简单记录，亲测真实有效。
通常来讲，饮食监控被认为是繁琐且耗时的，许多减肥的人在一开始就详尽地写下每天吃下的食物，而且还要精确地计算他们的卡路里，费时费心而且确实繁琐，于是就放弃了培养这个习惯，所以减肥失败的概率也就增加了。
最近发表在《肥胖》杂志上的研究显示，饮食监控其实远没有想象中的那么耗时和繁琐。在为期24周的饮食监控中，总共142位受测人员参加了在线减肥项目，并且每天记录自己摄入所有食物的卡路里和脂肪，包括饮料。而这些数据都可以被研究人员搜集并分析，还包括受测人员打开饮食监控程序的频次以及使用时长。
同时，花费在记录上的时间并不是越长越好，也不是记录的越繁琐越好。“那些每天自我监控3次及以上并持之以恒的受测人员是最成功的”Harvey说到：“这种每当吃东西前就自我监控的意识是成功的关键因素。”
这项研究最重要的意义就是让那些打算减肥的人可以有明确的行为目标。当人们有了合理的期待和计划时，人们会有更好的表现。我么知道每周要运动200分钟来保持健康，可当我们在需要监控饮食来减肥时，却没能告诉我们究竟要花多久以及需要记录什么。而现在，科技的发展让我们简单地输入即可把问题迎刃而解，你每天也就花上15分钟的时间，在软件中输入自己的食物和分量，查看一天下来所摄入的卡路里和脂肪并控制它们的数值在减肥状态的范围内。
饮食监控减肥是非常有效果的，值得每位想要减肥的小伙伴去尝试。在中国也有非常好用的饮食监控软件，比如LoseIt！，My Fitness Pal，在苹果商店就能下载，赶紧安排上！
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