世界如此大，有这么多个国家，每个国度都有自己钟爱的饮食。地域不同，饮食习惯也会不同，有些本地人觉得甚是美味的食物，其他人就连看到都会皱起眉头。既然大家口味都大相径庭，那么就会有一些食物，是只有当地人才吃得下。咱们今天就介绍6种“重口味”料理，中国醉虾榜上有名，最后一种要配烈酒才吃得下。
第一种，瑞典的鲱鱼罐头。这种罐头是瑞典的传统食物，当地人非常爱吃这种食物。咱们中国的臭豆腐，在鲱鱼罐头的臭味面前，似乎都能够散发出“香味”了。
想要尝试这款以臭味出名的罐头的人并不在少数，但是大多数都在打开罐头的一瞬间，就失去了挑战的勇气。有一小部分会吃上一口，但是脸色也会立马就变得难看。这种罐头的臭味不是短暂的，而是持久、挥散不去的臭味，让人直呼受不了。
第二种，基维亚克。这种食物是爱斯基摩人最喜欢吃的食物，我们来看看吧。这种食物，是在死去的海豹身体里面，放进去二三十只海鸟。放好之后，将海豹密封起来，然后放到冻土层里面发酵个两三年，再将海鸟取出来吃。是不是光听着制作过程，就觉得索然无味。这种食物的味道，据说是类似于纳豆的味道。
第三种，醉蟹。这种料理，其实就是将活的蟹洗干净，然后放调料腌制就可以吃了。
之所以被称为“重口味”料理，就是因为很多人认为这样吃会有寄生虫，再者就是很多北方人接受不了这种味道。
第四种，TEX MEX。这种料理没有别的特点，就是臭。该料理散发出来的臭味让人有些难以理解，有点近似于人身上散发出来的狐臭。这种料理的原材料，其实就是普通的炸猪排和牛排。让它变臭的东西，是最后涂上的那一层酱料。
第五种，Vieux-boulogone奶酪。这种奶酪来自法国，在制作过程中，当地人会在最外层涂上啤酒，导致它在发酵的过程中会散发出恶臭，被称为最臭的奶酪。
第六种，冰岛干鲨。这种食物同样是当地人民很喜爱的一种食物，是他们过节的时候肯定会吃的一道传统美食。这种料理的做法，就是在将鲨鱼处理完之后，将其埋在沙滩里面半年左右，等到鲨鱼肉完全发臭之后再拿出来吃。听到这个制作过程，小编就已经是眉头紧蹙了。据说吃这种食物的时候，要配烈酒，才能将这种恶臭暂时压下去。
6种“重口味”料理，中国醉蟹榜上有名，最后一种配烈酒才吃得下。
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