春季生长的这两种野草，外形相似，很难辨认，却都具有养生的功效

在农村生长的野草虽然很多，但是每一种野草都有属于自己的科属，每一种科属里包含着很多的野生植物，属于同一个科属的野生植物有很多相似的地方，比如叶子、果实、花朵等，在这些相似的野生植物中很容易让人弄混，不过不要担心，只要仔细辨认还是能够很快认出来的，比如春季在农村的田地里有两种比较相似的野草，一种是面条菜，一种是田紫草，这两种野草可以说是双胞胎，一不小心就会认错，今天我们就来说一说这两种草要怎样辨认。

说到这两种野草长得比较相似，但是它们却不属于一个科属，不过除了长得相似之外，它们还有一个相同的特点，那就是都可以当野菜来食用，并且都是春季麦田里比较常见的野菜。首先咱们说一下面条菜，它还可以叫做麦瓶草，它是属于石竹科、麦瓶草属的一年生草本植物，它全株都被覆有腺毛，拥有直立的茎，茎上有分枝，茎上生长的叶子是对生的，呈椭圆披针形或披针形；拥有基生的匙形叶；在每年4-5月份开粉红色的花朵；在每年5-6月份结卵形的蒴果。

说完面条菜之后，咱们再来看一下田紫草有啥不同的地方，田紫草是属于紫草科、紫草属的一年生草本植物，也俗称麦家公，在农村也叫它“毛妮菜”通常拥有单一的茎，自基部或仅上部分枝有短糙伏毛；它的叶子呈倒披针形至线形，两面都有短糙伏毛，这也是和面条菜最直接的分别，因为面条菜的叶子相对来说比较光滑；它在每年4-8月份开白色的花朵，有些也开蓝色或淡蓝色的花朵，结三角状卵球形的小坚果，这一点也和面条菜有很大的区别。

虽然面条菜和田紫草在成长之后有好多不同的地方，但是它们在幼苗期的时候是很难辨认的，并且它们都喜欢生长在麦田里，还都是能够食用的野菜，食用的方法都差不多，可以凉调、热炒、和面上笼蒸、做成饺子馅等，口感有些涩，最好是幼苗的时候食用，是春季经常食用的野菜，也都具有养生价值。除此之外它们的用途也有所不同，面条菜还可以入药，具有养阴、清热、止血调经的功效，主要用于治疗衄血、虚痨咳嗽、咯血、尿血、月经不调等症状；而田紫草含得营养价值也很高，目前还不知道有什么药用价值，但是是骆驼、绵羊、山羊比较喜欢吃的野草。

通过上面的叙述大家是否对于这两只野草有了一定的了解呢？特别是现在它们的幼苗期可以采挖的时候，大家一定要认识清楚才好，因为面条菜的口感要比田紫草的要好很多，采挖对了才能一饱口福哦！如果你有更多关于它们的知识欢迎留言交流哦！