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海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。
海带中含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的过多的胆固醇；含有食物纤维褐藻酸，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收。
另外海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
健康搭配
海带和豆腐皮一起炒，营养丰富，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放。经常吃海带炒豆腐皮，有利于身体补充这些营养元素，帮助皮肤，防止皮肤老化，减少皱纹的生成，使皮肤细嫩白皙。海带和豆腐皮一起炒，通血管，减大肚子，去皱纹，大家可以试试！
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