减肥、减脂一直都是不退烧的热门的话题之一，但如何有效减肥且不伤身却是一门学问。近期国外疯传一种叫「GM Diet奇迹食谱」的减肥法，不仅席卷欧美国家，连亚洲地区都开始有人尝试，甚至真的看到了成果。让我们来看看，是什么样的神奇减肥法这么受大家欢迎…
什么是GM Diet？
全名为General Motors Diet，【GM Diet】是由美国通用汽车公司（General Motors）得到美国食品药品监督管理局、美国农业部协助而研发的，最初是为了提高员工的生产效率，提升健康，之后这个方式逐渐被许多人采用。
号称「不用运动、极速且健康」的GM Diet，为期七天，靠着有系统地摄取大量低热量的蔬果，配合糙米、低脂蛋白质，吸收复合式碳水化合物且大量喝水来帮助减重。
控制食物内容达到排毒、瘦身效果
虽说GM Diet的健康餐最初不是为了减肥，但它所带来的减肥成效可是非常令人惊艳！根据统计，一星期内采用GM Diet的人，平均每人减了约4.5至8公斤（10~17磅）。不仅确实帮助员工改善健康，也为大众增添了一个更健康的减重方法。
GM Diet菜单公开：第一天
只吃水果＋大量喝水
GM Diet第一天只可进食「水果」（除了香蕉），建议吃西瓜、木瓜、柳橙等高纤维的水果，搭配约8~12杯的清水。吃高纤维、低脂、低热量的水果令你增加饱足感，且搭配喝大量的水加速排毒，为之后六天的菜单做好准备。
第二天
只吃蔬菜＋植物淀粉/蛋白质
第二天只吃水煮或生的「蔬菜」、水煮马铃薯与豆类，同样搭配8~12杯水。蔬菜能提供你全日所需的能量，马铃薯则提供碳水化合物，豆类则提供蛋白质。蔬菜可以选择红萝卜、番茄等，补充各种维他命及高纤维。若第二天感觉有些虚弱为正常情形。
第三天
只吃蔬菜＋水果
蔬菜可用水煮或生吃，马铃薯则不能摄取，也是一样搭配8~12杯水。多摄取水果蔬菜，可让身体自我修复。水果及蔬菜拥有高纤维及多种营养素，同时可满足你的味蕾。不限种类，可以选择自己喜欢吃的种类。
第四天
只吃香蕉
8~10根香蕉搭配4杯牛奶，喝8~12杯的清水。以香蕉为主食，含丰富的果胶、钾质，提供身体能量，可将香蕉与牛奶混合摄取，自制香蕉奶昔。若不喝牛奶可由豆奶代替。
第五天
6个番茄，一碗糙米，一份鱼肉或鸡肉（500g）
搭配喝12至15杯水。相对头四天，第五天算是比较丰富，除了有一碗糙米外，更可吃去皮的烤鸡肉或鱼肉，这天你可吸收蛋白质，而鱼肉更含Omega 3，是身体所需的重要元素，高纤的糙米则可帮助消化。搭配喝12至15杯水。
第六天
一碗糙米，水煮或生的蔬菜，一份鸡肉（500g）
搭配8~12杯水。鸡肉建议去皮，若是要以沙拉的方式食用，酱汁切记不可用高脂酱汁。第六天你会发现体重有明显下降。
第七天
一碗糙米，任何蔬果都能摄取
最后一天，大量果汁能帮助身体排毒，而蔬菜则能提供身体能量。
搭配定期运动效果更佳
使用这种饮食的减肥方式虽然能够很快看见成效，但过程也会让你失去不少肌肉，因此如果搭配适量运动一同进行，能够帮助达到最好的体态！
温馨提醒：
以上所提到的GM Diet过程需当事人衡量个人的身体状况，不可勉强，也务必向专业医疗人员咨询后再采用！不适合孕妇、高血压、糖尿病和心脏病人士进食，也不建议18岁或以下人士节食减肥。相关疑问，请向专业人士咨询意见。
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