农村一草叫“白背叶”，曾是穷苦人救命粮，殊不知根是安胎良药

在农村里生长着许多的野生植物，在它们之中有不少浑身都是宝，而且有些不仅观赏价值高，还在药用、食用甚至纺织上都具有一定的价值。

比如农村有一种野草，俗称“白背叶”，就是这样一种好看又好用的植物，得此俗称，主要是因为这种叶子的叶子，正面是翠绿色，背面却是月白色的。从背面看，叶脉具现。可能“白背叶”大家都没听过，但是估计都听说过苎麻，实际上二者同为一物。

苎麻

苎麻是荨麻科苎麻属植物，它是一种很古老的植物，根据资料记载，早在在新石器时代它就已经出现，成为古代麻布和麻绳的制作原料，在古时候就给人们带来了数不尽的经济效益。这足以说明，我国培养苎麻的历史实在很是悠长！因为苎麻叶子的特殊结构，使得它的织成品会比一般的棉织品更加舒爽透气。

与此同时，苎麻纤维所含有的特殊成分使得苎麻织品有一定的抗菌作用，能够有效防止细菌霉菌等污染物的生长和繁殖，因此麻织品被广泛运用在各类卫生保健的衣物原料当中。

苎麻在我国分布很广，基本上全国各地都，不仅有野生的，也有人工种植的。而野生的苎麻最常见的地方，则是山谷片区，或者林缘地带，因为它对阳光的要求其实不是很高。相反，它对降雨量的要求还是挺高的，若是降水不均匀或者降水过少，都会使得苎麻的生长有点受阻。

很多朋友可能不知道，苎麻是可以食用的。它是一种典型的救荒本草，早在古代的那些烽火连天的日子里，它就成为了许多穷苦人的粮食。在古籍《纲目》也有记载：“苎，可刮洗煮食救荒，味甘美。其子茶褐色，九月收之，二月可种。宿根亦自生。”

苎麻的食用价值

在我国一些省份，还有将苎麻叶子作为食材使用。比如在江西鹰潭，就会将苎麻叶子和米粉混在一起，然后制作成包子，如今看来，倒也算种新奇的吃法。

而在客家地区，就有一种更加有趣的吃法。客家人在清明节前后会选取鲜嫩的苎麻叶，将它和粳米、糯米还有水按一定的比例进行混合、舂烂、碾碎、均匀混合，然后入锅隔水蒸或者下油锅炸，全凭个人喜好。在客家地区，这种吃法叫做苎叶粄，吃法很奇特，而且具有强身健体、增强免疫的时尚养生作用。

另外，苎麻的根因为富含淀粉，还可以用来做酿酒的原料。其实在医学角度来说，苎麻的根是具有一定的止血化瘀和消毒作用。

苎麻药用价值

除了作为纺织原料和健康食材，苎麻的妙用，还在于可以治疗多种疾病，特别是在古代的时候，还常被用作安胎良药呢。

据《中华本草》所记载，苎麻根可作草药入药，其味甘、性寒、无毒，具有清热利尿、安胎止血、解毒消肿的功效，可用于感冒发热、麻疹高烧、尿路感染、肾炎水肿、孕妇腹痛、胎动不安、先兆流产、跌打损伤、骨折、疮疡肿痛、出血性疾病等多种症状。

也是由于苎麻的这些价值，使得它很受农民朋友的喜爱，在我国不少地区还专门种植了呢！

读者朋友们，你吃过苎麻叶吗？你知道苎麻的这些价值吗？欢迎留言交流哦！