记得小时候我们基本不像现在的小孩这么多玩具,所以,我们小时候经常会把一些野果简单制作一下成为我们的玩具。虽然没有现在玩具这么漂亮,但是其实也挺好玩的。很多时候,我们并不知道野果的营养价值,只知道好玩。而且有些野果味道也很不错,到了季节,三五个小伙伴就会一起结伴去采来吃。今天就跟大家分享一个野果——橡子果!可能很多人并没有想出来是什么,那就看下图片吧!
橡子果是栎树的果实,橡子果成熟后,就会自己掉下来,我们就会把橡子果在顶部用钉子钉一个小洞,然后插进去一根竹签,这样就做成了一个陀螺,然后就可以在地上转,小伙伴们会相互用陀螺转起来打架,看谁的陀螺厉害。
不过橡子果是不能直接吃的,橡子内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。需要通过煮熟后,把硬壳去掉,经过加工制成淀粉、豆腐、糕点、橡子面,或者用它来酿酒才能食用,味道及营养价值远高于普通淀粉,有纯正“素野味”之称。橡子果具有很强的生物功能因子,能很好的抵抗、缓解和预防铅等重金属物质对人体的伤害,可以提高人体免疫力,在一定程度上能开发儿童的智力,促进儿童发育。
李时珍《本草纲目》中对橡子果也有过记载,橡子果中含有丰富的微量元素,可以调理肠胃,有排毒减肥之功效。所以,现在不少食品企业也会把橡子果收购后,通过科学的加工,做成一些营养保健品。
各位小伙伴,是不是很多人看到图片就知道原来小时候玩的这个东西就叫橡子果。其实,现在在农村还能看的到,只是在城市生活,看到比较少了。
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