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新疆小伙街边卖小吃,1米2大锅能做56个,切开一看大有内容

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新疆小伙街边卖小吃,1米2大锅能做56个,切开一看大有内容

对于吃货来说,每天只要有吃的就会很满足了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,他们不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,尤其是对街边小吃情有独钟,每次看到街边小吃就走不动道了,一定要吃上一份才甘心。所以吃货们最喜欢去的地方肯定就是美食街啦,这样就可以一次吃到过瘾了。

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说到街边小吃,这种类就多到数不尽了,在每个地方的街边小吃都各具特色,像西安的肉夹馍、重庆的麻辣烫、山东的煎饼等等。最近小优在街上就看到一个新疆小伙在卖小吃,看起来还挺特别的,一个超大的锅里能同时做56个小吃,听小伙说这口锅的直径也有1米2,这面积真是不小啊。

再来看看这种小吃,是用圆形的铁环来定型的,在里面就都是面糊,小伙说这叫鸡蛋面包,吃起来跟蛋糕差不多。不过小优就觉得这种小吃更像是鸡蛋汉堡,都是圆圆的,还煎到两面金黄,看起来就很好吃,但是切开鸡蛋面包一看,原来里面还大有的内容,馅料很丰富,五颜六色的真好看。

看新疆小伙在做的时候,先把一点面糊倒进模具里,然后放紫薯、红薯和南瓜,再打一个鸡蛋进去,这馅料可真丰富,接着倒满面糊,盖上盖子先蒸后煎。别看这口大锅很普通,其实这中间的管子是可以出蒸汽的,把鸡蛋面包蒸熟之后,再用火加热煎到两面金黄,这样中间的鸡蛋才会熟透,而且卖相也好看。

而小伙把一整个鸡蛋打到面糊里,这做法也是挺特别的,还在里面加了紫薯、南瓜,吃起来味道就很香甜了,跟鸡蛋汉堡的味道是截然不同的。有的还可以加两个鸡蛋,这吃起来口感就更厚实了,不得不说这种鸡蛋面包还真特别,估计很多人都没吃过吧。不知道你们有没有吃过呢?你们觉得味道如何?

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