哺乳期，催奶又补气血的蔬菜杂粮，营养均衡，母乳不足多吃

前些天看到有位产后新手妈妈留言：坐月子时，天天鸡汤配白饭，特别多姜的那种，要么炒个番薯叶，其他菜和水果啊都不让吃。月子里直接瘦了12斤！现在看到鸡都有点怕。产后很多妈妈坐月子，老一辈的人会讲究，这样不能吃那也不能吃，结果往往会导致营养不均衡。产后不仅是身体恢复的过程，更是改善体质的最佳机会。饮食合理，配以充足的休息，不仅可以帮助妈妈变形的内脏恢复弹性，更能使产妇恢复到产前的身体原貌，也能促进乳汁分泌。

其实不论是产后还是哺乳期，除了肉类，还有很多蔬菜杂粮也有催奶、补气血、又能够补钙的作用。不仅营养更均衡，而且还不容易发胖。

3大催奶的蔬菜

丝瓜

产后很多妈妈会遇到乳腺不通畅的情况，严重的还会出现堵奶，引发乳腺炎。而丝瓜就是通乳的食材。实际上真正发挥通乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络可以通乳，使乳汁分泌通畅。丝瓜络是一种中药材，味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。因此，选择要老丝瓜效果会加倍。产后，经常用吃一些丝瓜蛋汤、丝瓜排骨汤，简单又清淡，通乳催奶再好不过了。

丝瓜蛋汤

材料：老丝瓜，鸡蛋，盐，香油。

做法：老丝瓜清净刮皮切成滚刀块儿，鸡蛋打散，热锅加油放入丝瓜翻炒至变色，加入水大火烧开，加盐，淋入蛋液，点香油轻轻搅拌均匀即可出锅。

黄花菜

黄花菜性味平甘，入肝，脾，肾经，具有清热利尿，解毒水肿，止血除烦，通乳下奶的作用。对于产后睡眠不好、心悸烦闷、体质虚弱、水肿、缺乳都有改善作用。不论是做鸡汤、鱼汤、猪蹄汤，都可以加一把黄花菜，汤味鲜美，营养均衡，催奶加倍哦。

黄花菜排骨汤

材料：黄花菜、猪小排、红枣、生姜

做法：黄花菜提前泡好，排骨剁成约两指长的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。将洗干净的排骨、红枣、姜一起放入砂锅里，倒入热水，再加入黄酒煲汤。大火烧开后，改小火煮约1小时，加入黄花菜，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。

莴笋

很多妈妈都说莴笋是下奶的好东西，而且口感清爽，营养也是很足。中医中，莴笋性味苦寒，有通乳功效，改善产后奶水不足。平时可用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅不油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。此外，也可以清炒莴笋做成简单的素菜，也是不错的选择。

清炒莴笋丝

材料：莴笋、蒜瓣、盐、米醋适量。

做法：莴笋去皮切丝，蒜瓣切片。炒锅倒油放入蒜葱爆香，倒入莴笋翻炒。莴笋变色后加入盐继续翻炒片刻。最后淋入少许米醋，翻炒均匀关火出锅。

3大催奶的杂粮

黄豆

黄豆含有大量优质的蛋白质，有利于生产后伤口愈合，所以特别适合产后妈妈食用。此外，黄豆中的异黄酮，有双向调节人体雌激素的功能，会刺激泌乳素的产生，这是其他食物无法比拟的哦。有的妈妈喝完豆浆，就感觉奶水很充足的，大概也就是这个原因。由黄豆加工而来的豆腐也是不错的选择，而且豆腐的补钙效果会比黄豆更好，相对来说做法也。当然，因为豆制品蛋白质含量高，吃多了消化不好，都容易胀气。所以妈妈要控制量哦。

花生

营养价值比一般粮食高得多，含大量蛋白质和脂肪，具有止血生血、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进骨骼发育、预防肿瘤的功效。产后乳汁不足要多吃，同时有滋补气血，养血通乳的作用。

黑芝麻

不要小瞧黑芝麻，简直就是孕产期的营养圣品。黑芝麻含大量亚油酸、卵磷脂、蛋白质、维素E和矿物质等。可谓通奶又高钙！黑芝麻含钙量很高，每100克黑芝麻含钙为780毫克，是牛奶的7倍，猪肉的700倍。产后哺乳，需要大量的钙质过给宝宝，吃黑芝麻再适合不过。此外，黑芝麻疏通乳腺，常吃也是可以预防哺乳期乳腺炎的发生哦。

黄豆芝麻花生豆浆

材料：炒熟黑芝麻20克，黄豆50克，花生米50克，水600克，约2人份饮料。

做法：黄豆、花生洗净，提前泡一夜。食材放高压锅，用燃气灶煮开冒气烧5分钟关火，放凉，温度30度左右时放破壁机内。按果汁键约2分钟停止工作后，倒出即可饮用。

当然哺乳期想要母乳充沛，除了饮食上要注意外，让宝宝多吸多排空，同时保障良好的睡眠，拥有愉快的心情，这样能促进催乳素更好的分泌，才能变成正在的大奶牛。