临近岁晚,应节的年糕大家都准备好了吗?虽然萝卜糕丶年糕年年有,但今年品种特别多,我们为大家严选了八款特色传统ⅹ创新口味的年糕,不妨在猪年为味蕾带来焕然一新的滋味！
海景轩奶皇珍珠年糕
海景轩的梁辉雄师傅最喜欢新尝试,今年就炮制了这款奶皇珍珠年糕迎新春采用优质的咸蛋黄及细滑的奶品制成香甜浓郁的奶黄,再拌入以木薯粉制成的黑色珍珠,构成玩味十足的斑点图案,珍奶迷不可错过！
奇华饼家:樱桃小丸子孖装年糕
活泼可爱的樱桃小丸子形象深入民心,奇华今年联乘樱桃小丸子推出限定贺年年糕礼盒,包括印有活泼可爱的樱桃小丸子大头样的迷你亚嬷糖年糕及印有花轮同学大头样的迷你椰汁糖年糕各一个。前者以祖传秘方,配以上等泰国糯米生磨米浆蒸制而成,口感烟韧不黏牙,正宗传统古法风味;后者则混入清香的椰汁,入口细滑香软,清甜不腻，随年糕礼盒更附送精美的贺年礼品,包括造型可爱的樱桃小丸子及花轮利是封各五个及一套四款印有小丸子及其他经典同学的贺年挥春
Momo Cafe:小猪团圆新春年糕
沙田万怡酒店的厨师团队一向都好有创意,继去年推出反传统的小狗脚印新春年糕大受欢迎,今年再下一乘推出造型可爱的小猪团圆年糕。一盒六件的礼盒可选一款或三款口味,六款创意口味包括:D24榴莲肉丶浓香抹茶丶原味、蜜饯柚子丶番石榴和血橙味。
Green Common:百尺竿头萝卜糕
素食者也可品尝诱人的萝卜糕了! Green Common首推出的这款以Omnipork新猪肉代替传统腊肉炮制而成的萝卜糕,内含220克 Omnipork新猪肉,有每一口都是肉的感觉之余,加上爽脆的红藜麦,由香菇、金针菇丶辣椒和天然香料等秘制而成的纯素XO酱,味道充满层次,更含高蛋白质,真正健康之选。
大师姐:蚝皇萝卜糕
大师姐多年来除了招牌萝卜糕外,其余的肝菌萝卜糕、云腿XO酱萝卜糕及日本大根萝卜糕都深受大家喜爱。今年大师姐再炮制全新口味蚝皇萝卜糕。严选日本蚝豉巸顶级瑶柱丶虾米做成萝卜糕,咬下每一口都有萝卜香,真材实料,味道甘美香浓,亦有发财好市之意。
半岛精品店:香片年糕
新春送礼又怎可缺少传统贺年糕点?半岛年糕均以生磨糯米制成,烟韧有弹性除了蔗糖和糯米制成的传统年糕,还备有桂花年糕及全新口味的香片年糕,味道幽香,甜而不腻。各款年糕装璜华丽,每盒净重380克,精致得体。
城市花园酒店:柚子奶黄年糕
奶黄包吃得多,奶黄年糕你试过吗?今年城市花园酒店粤中菜厅首次推出柚子奶黄年糕,味道清新的柚子香气与甜而不腻的奶黄味道完姜融合,除了加入柚子肉,同时以柚子蜜代替砂糖调味,吃下去不会过甜,柚子的清新味道则随后而至,带来多重味觉享受。
翠亨邨:元贝淮山糕
拥有逾40年历史的翠亨邨,除了有一系列以自家秘方制作的传统贺年糕点之外,今年也推出新口味的元贝淮山糕,以高纤鲜淮山为主要食材,配上优质元贝制作，鲜香不腻,宜切成方丁快炒。带虾米咸香的糕点,以家常的马拉盏酱炒香,再洒上鲜元贝丝同吃,即变成一道惹味小菜!
祝愿大家新的一年吉星“糕”照！
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