各位朋友们今天又是一周的崭新开始啦，恐怕这一周是工作日里最难熬的心情浮动也是最大的，因为过了这一周就要放假就要过春节了真的是迫不及待了！我现在已经开始在脑海里计划着春节要吃什么去哪玩了，今天就来先给大家分享春节菜谱。我们这个大家庭一到春节大家都会到爷爷家去过节，有长辈有孩童围坐在一起过春节真的非常快乐与幸福。春节的饭桌上不仅是大人们推杯论盏的地方也是孩子们欢乐的地方，所以今天我要做的是一道孩子们会非常喜欢的骨肉相连。
我家小朋友每次路过快餐店都会说想吃骨肉相连，但是我每次都会说我们回家做自己家做的干净又好吃哦。不过我记得我小时候也特别喜欢吃路边的炸串哈哈，每次都会点骨肉相连蘸上辣椒酱或者甜面酱撒上孜然粉咖喱粉，入口就能感受到那种香脆带来的愉悦感。今天去菜场买了一些骨肉相连，准备搭配一些蔬菜来做一道更丰富的骨肉相连美食。
所需要的食材有：骨肉相连、芹菜、洋葱
1.首先把芹菜、洋葱和辣椒都洗好切好备用
2.芹菜放入沸水中焯水
3.热锅倒入少许油放入洋葱煸炒，煸炒至洋葱出香味成焦黄色
4.放入骨肉相连进行煸炒
5.炒至骨肉相连变色倒入少许生抽
6.最后放入芹菜辣椒翻炒至断生即可出锅了
一道鲜香味美的芹菜洋葱配骨肉相连就做好了，咱们去菜场买骨肉相连要看看它是否是腌制过的，一般有腌制过的本身就有盐味了所以在烹饪的过程中就不要放很多盐了，放一些生抽提鲜即可。骨肉相连的肉是选用鸡腿肉加鸡胸脆骨结合成的，所以吃在嘴里会能感受到鲜香软嫩与咯嘣香脆两种口感，配上的芹菜可以起到清爽的效果。所以这道菜不仅是孩子们的最爱它还是一道荤素搭配的创意菜，你不妨试试在过年的菜桌上呈现这道美食哦。
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