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识货之人:Kalita 咖啡达人手冲壶 1L

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当初我在选择第二支手冲壶时在这支和Hario云朵壶(又称手雷)之间不断挣扎,最后还是因爲看到网友说手雷比较锻炼控水能力所以才买了手雷,想着把控水练好了再把大嘴鸟带回家,谁知过了一个月不到,控水能力没锻炼出来,倒是没忍住再买了一支壶,真是惭愧。在这里奉劝大家一句,冲咖啡本来就是一件充满乐趣的事,用自己喜欢的手冲壶会让你感觉更加地快乐,所以不需要考虑太多关于功能性的问题,纯粹地享受这个冲煮的过程就好了。当然,钱包允许的话当然是都买。

这款一共有红色和白色两个版本,一开始是想买白色配我的白色陶瓷V60,但是日亚白色缺货,于是买了红色,结果到手后发现还是红色视觉冲击比较强。作爲珐琅质(搪瓷)的壶手感意外的轻(比手雷重大概100g左右),整体看上去很有质感。表面很平滑,水渍容易擦干净,以后有机会给你们讲讲擦手雷表面水渍的血泪史。壶身的那只鹈鹕不是印上去的,是贴纸,作爲壶的精华所在你肯定不想把它洗掉。所以清洗的时候尽量用擦,不要直接用水冲或者整个壶放进水里洗。

总体来说,大嘴鸟算是一个顔值和实用性都很高,价格又比较相宜的一款手冲壶,当然除了作爲手冲壶之外,送给妹子用来倒茶倒水也是一个不错的选择。

如果让我给这支大嘴鸟打分的话 (总分10分,1分最低,10分最高)

外观我会给8分,非常有质感的瓷质外观,骚气的顔色,当然最加分的还是那只鹈鹕。

实用性我会给6.5分,可粗可细的水流,比较好的保温性,容易清洁,但不可用微波炉和电子炉,这么萌的大嘴鸟,你忍心把它放在瓦斯炉上用直火烧吗?

新手易用度我会给5分,定点注水还好,绕圈的话倾斜角度需要花时间练习控制,倾斜角过大容易出粗水流,过小容易变成断水。

对咖啡感兴趣的朋友可以多关注我的博客 coffeeluo.life ,里面会更新一些冲煮器材的使用体验和关于咖啡的一些个人想法。在精品咖啡领域算是刚入门,所以会更新的比较频繁。请大家多多支持。

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