农民叫它“臭皮柑”，吃一口就“牙酸疼”，而它润肺、止咳极佳！在农村，有很多种类的果树，但并不是所有果实都能吃，其中有一些含有毒素不能入口，还有一些味道奇差，虽然能吃，却没多少人吃！那些味道不好的果实，即使长得满树都是，也无人理睬，人们只会关注味道鲜美的果实，而这一类口味欠佳的果实，则变得越来越没有存在感了！
而今天我们要说的就是这么一种果实，它虽然没有存在感，但它却有大作用，只是没有多少人关注它罢了！在农村，农民叫它“臭皮柑”，长得非常丑，而且奇酸无比，吃一口就“牙酸疼”，现在想一想都觉得牙根疼，然而它的润肺、止咳功能极佳！可能很多人对它都不了解，那下面我们就看一看这种奇酸的果实吧！
臭皮柑臭皮柑是民间的叫法，其实它的学名叫做黄皮酸橙、酸橙，从它的名字就能看出来，这种果实确实非常酸，但它确实可以食用，无毒无害，汁液还非常多！臭皮柑是一个单独的品种，但它的性状介于橘子和柚子之间，比一般的橘子都要大上一圈，表皮凹凸不平，有很多小凸起，一点都不圆润，比较丑陋，果皮也比较厚实，但果肉汁液丰富，柑籽比较大。
臭皮柑植株和柚子植株极其相似，比较高大，一般能达到5米的高度，枝叶非常繁茂，树干、枝条上有一些尖刺，臭皮柑有一个非常大的特点，那就是它的座果率非常高，一棵仅3米高的植株，结果量能超过100斤，到了秋天满树都是黄橙橙的果实，非常漂亮，因此也有一些人将它培养成盆栽来观赏。
臭皮柑的食用方法臭皮柑如果直接剥皮食用的话，真的能将牙齿酸的疼，还记得小时候玩游戏，都用吃臭皮柑当惩罚，可见它的“威力”了！吃臭皮柑时，先将表皮剥掉，然后一瓣瓣分开来，再将里面的薄片剥掉，将果肉粒剔出道容器中，加入蜂蜜或白糖，这样才能减轻酸味，达到入口的程度。还有一种办法就是将加入冰糖到果肉中，放在高压锅当中压烂，然后用勺子舀着吃，这样吃能治咳嗽、喉咙痛等症状。
臭皮柑的价值臭皮柑的价值其实很高，只是大家不在意而已！首先就是它的实用价值：臭皮柑的表皮具有极佳的吸臭、去臭效果，放冰箱、车里、厕所、厨房都能去除异味，用它泡水清洗毛巾，什么污渍都能泡走，而且毛巾清香无菌，比任何一种清洁剂都健康、绿色，效果也不必它们差！
药用价值：臭皮柑的药用价值非常高，尤其是表现在润肺、润喉、止咳、化痰、利气、解酒、解蟹毒、散寒、燥湿，在这些方面效果极佳，而且在古医书当中记载，用臭皮柑来治疗这些症状“倍于它药”，“其功愈陈愈良”也就是说可以先将它陈放一段时间再用，效果更佳！当然，食用方面的价值我们就不说了，它不适合鲜食，但是按照上述食用方法，味道还是非常好的，酸味基本消除，果肉多汁，果香浓郁！
这就是我们平常都不带正眼瞧的臭皮柑，没想到它还有如此多的功效，这还只是它一部分功能，在民间，还有很多种用法！不知道各位小伙伴们，你们有使用臭皮柑的方法吗？
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