在宝宝添加了辅食的初期，『鱼』在宝宝餐桌上的出镜率是相当高的！鱼大多富含优质蛋白，很多海鱼还含有丰富的DHA，宝宝吃了可以更加聪明！
根据美国宾夕法尼亚大学的研究：
每周至少吃一次鱼的孩子，比很少吃鱼甚至不吃鱼的孩子，睡眠更好，且智商分数高出四分之一！
但是鱼的种类五花八门，很多妈妈挑的那叫一个眼花缭乱啊！哪些鱼营养丰富？又有哪些鱼最适合宝宝吃？
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FDA发布：这七种鱼
一口都别给宝宝吃
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美国食品药品监督管理局（FDA）联合环境保护署（EPA）发布了最新版鱼类消费建议。
从表格里可以看到，马林鱼、鲨鱼、旗鱼……这些深海里的大鱼，都是不推荐宝宝吃的！因为它们都是高汞鱼！
汞属于重金属元素，是有毒的，会影响神经系统，研究表明，每100毫升的血液中，汞的浓度上升一个等级，孩子的智商就下降一个等级。
而越体型大的鱼，活的越久的鱼，体内所含的汞就越多！下图这些也都是汞含量高的鱼，都不建议多吃哦！
还是要给大家提个醒，不光是宝宝不能吃，家里的大人最好也别吃，特别是妈妈们！
汞可以通过母体传给孩子，所以哺乳期的妈妈、孕期的准妈妈，甚至是备孕期的女性，如果去海鲜餐馆，也要注意尽量不要吃哦！
再好的鱼
也不能天天吃！
像三文鱼、鳕鱼、银鱼等含汞量比较低，刺比较少的鱼才是适合宝宝的鱼！
但鱼再好，也不能让宝宝天天吃，顿顿吃！
FDA和EPA对每周吃鱼的频率和量也给出了建议：每周吃2~3顿不同种类的鱼，最好有1顿是脂肪含量高的海产鱼。
中国居民膳食指南建议：成人每天吃鱼75-100g，每周大约是500-700g，即每周吃鱼1斤左右。宝宝要相应减少，一周也要100-150g左右即可。
为了满足宝宝辅食的多样性
每周吃3次鱼
每次大约50g就非常合适
宝妈们可以看到在推荐宝宝吃的鱼当中，还有龙利鱼、鲶鱼等几种有些争议的鱼，下面我就来给大家扫扫盲！
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龙利鱼是什么鱼？
和巴沙鱼有什么关系？
它们适合宝宝吗？
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龙利鱼和巴沙鱼这两种，在近几年非常流行，无论是去餐馆，还是在网上购买生鲜，这两种鱼经常出现在人们的视野当中。因为它们肉质细腻、刺少，制作起来又简单。
但很多人都搞不清这两种鱼到底是什么关系，有些人以为是不同地区的不同叫法，也有些人认为巴沙鱼就是假的龙利鱼！
但实际上
它们是完全不同的两种鱼！
品种：
龙利鱼，是一种海鱼。别看它其貌不扬，又黑又扁，但人家可是正经的海鱼，目前龙利鱼主要都是捕捞于我国近海，基本上没有人工养殖。
而巴沙鱼，是一种淡水养殖鱼，它的本尊长这样！
样子没有很漂亮，但它憨憨胖胖的，一看就知道它的肉质，绝对是又肥又美！巴沙鱼属于淡水鱼，一般是靠人工养殖。
虽然这两种鱼从外观上很好区分，但他们切开后，都是刺少，肉厚，白白的一大块，口感吃起来也没有太大的区别。
价格：
但龙利鱼是海鱼，需要捕捞，所以供货量十分有限，所以龙利鱼的价格自然也就高一些。整条的龙利鱼价格一般不会低于百元每斤。
而巴沙鱼大部分属于人工养殖鱼，所以它的价格相对比较低，一般巴沙鱼柳的市场价格在20~30/斤，算是物美价廉的一种鱼！
但是很多商家为了把巴沙鱼卖出更高的价格，会把这两种鱼混在一起卖！你在生鲜平台上搜索“龙利鱼”时，往往会弹出这样的页面。
因此很多时候，巴沙鱼都背上了【假龙利鱼】的黑锅！巴沙鱼表示自己也很委屈。
营养价值：
巴沙鱼虽然价格便宜，但并不代表它不好，其实巴沙鱼非常适合用在宝宝的辅食当中。
巴沙鱼肉质软嫩，不易过敏，久煮不会老，没牙的小宝宝也能吃。
虽然DHA含量不如龙利鱼高，但巴沙鱼的蛋白质含量很高，还很好消化，是宝宝补充蛋白质的优选食材哦！
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据说鲶鱼很脏
那鲶鱼能给宝宝吃吗？
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还有一条备受争议的鱼，就是鲶鱼啦！近几年，我身边越来越多的朋友，都会说鲶鱼很脏。
大家所说的这个名声很臭的鲶鱼，因为长得快、价格便宜，抗病能力赛过蟑螂，多脏的环境都能活！所以很多人觉得鲶鱼很脏。
鲶鱼表示自己也很无奈！
其实，我们吃到的那些鲶鱼，大部分都是人工清水养殖的，是比较干净安全的！
从营养价值上来说，鲶鱼肉厚刺少这几点上来看，鲶鱼还是非常适合宝宝吃的。在FDA给出的鱼类消费建议中，鲶鱼的推荐级可是最佳选择啊！
市场上常见的土鲶、火锅里常有的鮰鱼、还有江团、以及上面说到的巴沙鱼，其实都属于鲶鱼，这几种鲶鱼是非常干净、安全的！
这个是土鲶
这个是鮰鲶鱼
这个是江团
只要宝妈们学会分辨鲶鱼，购买这几种安全的鲶鱼，是可以给宝宝吃的！
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给宝宝做鱼
建议用蒸煮的方式
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像油炸、腌制的鱼、还有生鱼片，都不适合给小宝宝吃！
★鱼油炸后营养流失
媛儿宝妈我小时候特别喜欢吃炸带鱼，但其实早有研究表明，鱼的营养经油炸后只剩一半。
油炸之后，鱼肉中可以促进宝宝发育的不饱和脂肪酸，会变成不利于发育的饱和脂肪酸，DHA也会大幅度的损失！
还有烤鱼也是，在烤制的过程中，不仅损失了很多营养，还会产生致癌物，所以要尽量少吃！
★腌制的鱼会致癌
世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家组发布的《膳食、营养与慢性病防治》报告中明确指出：
中式咸鱼会致癌，经常吃咸鱼会增加鼻咽癌的风险，虽然偶尔吃一次没关系，但给宝宝的话，咱还是能不吃就不吃。
★生鱼片里有寄生虫
新鲜生鱼片可能会有寄生虫，给宝宝吃鱼，必须全熟，所以生鱼片还是等宝宝长大后再尝试哦！
给宝宝做鱼，蒸煮最佳
用清蒸和水煮的方式做鱼，可以最大限度的保留鱼肉中的DHA和大部分的维生素、矿物质等其他营养素！最好要保留鱼的原味，少放调料！
清蒸和水煮鱼，做法基本都很简单，但也最适合宝宝。
-清蒸鱼要沸水旺火，蒸出来的鱼汤，最好不要给宝宝喝。
-水煮鱼调味清淡，汤中溶解了大量的营养素，建议吃肉也要喝汤。
鱼类菜谱看这里
宝宝吃鱼好处多，我为大家准备了3款鱼类食谱——三文鱼肠、鳕鱼芋头羹、鲜蔬蒸鱼糕，点击链接就可以直接看到食谱啦~
《三文鱼肠》
《鳕鱼芋头羹》
《鲜蔬蒸鱼糕》
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